营养师专业知识与实践(综合练习)题库问题1：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]维生素E的防癌功能不包括（）。A.在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸B.作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应C.刺激抑癌基因p53的体现D.克制N-亚硝基化合物在体内合成E.在清除自由基方面与硒协同作用问题2：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]急性肾衰竭的病程分期为（）。A.少尿期、多尿期、恢复期B.无尿期、少尿期、多尿期、恢复期C.少尿期、恢复期D.蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期E.少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期问题3：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]碳水化合物对肝炎患者的意义为（）。A.减少肝脏对氨基酸的运用B.减少肝糖原的储备C.高碳水化合物有助于治疗D.减少肝细胞抗病毒能力E.维持肝微粒体酶的活性问题4：[单项选择,B1型题]急性肾小球肾炎的临床体现是（）。A.大量持久的蛋白尿、水肿、高脂血症及低蛋白血症，可合并肾功能不全B.发热（38℃以上）、肾区叩痛、压痛或尿中有白细胞管型C.不一样原因引起肾缺血或中毒，肾小管细胞发生坏死或功能障碍D.起病急，有感染史，发病后少尿、蛋白尿、血尿、水肿E.原发或继发于其他疾病，以弥漫性或局灶性炎症变化为主，常有蛋白尿、管型尿问题5：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]半乳糖血症患者可食用的食物为（）。A.母乳B.牛奶C.奶粉D.豆浆E.奶糕问题6：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]以里急后重和黏液脓血便为临床特性的疾病为（）。A.甲型病毒性肝炎B.乙型病毒性肝炎C.细菌性痢疾D.伤寒E.肺结核问题7：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]如下哪种状况不是食品中致癌物的重要来源（）。A.食品在一定储存条件下自身发生变化而合成B.食品在进入人体后通过代谢产生C.食品自身具有的天然成分D.食物受污染产生或具有致癌物E.食品在加工烹调过程中产生问题8：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]男，29岁。多饮、多食、多尿，消瘦，易感染，血糖升高数年，近期出现肾衰竭，失明。最也许的诊断为（）。A.肿瘤B.糖尿病C.甲状腺功能亢进D.甲状腺功能减退E.自主神经功能紊乱问题9：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为（）。A.钙B.铜C.铁D.锌E.镁问题10：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为（）。A.钙B.铜C.铁D.锌E.镁问题11：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]维生素E的防癌功能不包括（）。A.在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸B.作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应C.刺激抑癌基因p53的体现D.克制N-亚硝基化合物在体内合成E.在清除自由基方面与硒协同作用问题12：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]急性肾衰竭的病程分期为（）。A.少尿期、多尿期、恢复期B.无尿期、少尿期、多尿期、恢复期C.少尿期、恢复期D.蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期E.少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期问题13：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]碳水化合物对肝炎患者的意义为（）。A.减少肝脏对氨基酸的运用B.减少肝糖原的储备C.高碳水化合物有助于治疗D.减少肝细胞抗病毒能力E.维持肝微粒体酶的活性问题14：[单项选择,B1型题]急性肾小球肾炎的临床体现是（）。A.大量持久的蛋白尿、水肿、高脂血症及低蛋白血症，可合并肾功能不全B.发热（38℃以上）、肾区叩痛、压痛或尿中有白细胞管型C.不一样原因引起肾缺血或中毒，肾小管细胞发生坏死或功能障碍D.起病急，有感染史，发病后少尿、蛋白尿、血尿、水肿E.原发或继发于其他疾病，以弥漫性或局灶性炎症变化为主，常有蛋白尿、管型尿问题15：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]半乳糖血症患者可食用的食物为（）。A.母乳B.牛奶C.奶粉D.豆浆E.奶糕问题16：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]以里急后重和黏液脓血便为临床特性的疾病为（）。A.甲型病毒性肝炎B.乙型病毒性肝炎C.细菌性痢疾D.伤寒E.肺结核超级通云控微信云控好用的云控云控官网问题17：[问答题,简答题]包装重要的功能有哪些？问题1：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]不属于我国社会主义医德基本原则内容的一项是（）A.中西医并重B.防病治病C.救死扶伤D.实行社会主义人道主义E.全心全意为人民身心健康服务问题2：[单项选择,A2型题,A1/A2型题]医学伦...
