超市淡季营销l销售淡季中的市场n刺激消费的节日或事件较少商家在淡季时创造出各式各样的主题促销假以刺激销售,如各类抽奖、比赛等,而一个好的创意往往在淡季时能发挥更大的作用n季节性变化不大季节性变化使特色食品、服装、家纺等商品销量上升,一般来说,季节性销售对一个超市的影响越小,则说明该超市的商品结构越合理
n流动与集团购买力减速弱集团购买一般集中在春节、国庆中秋等时间,而在非旅游季节,流动人口减少也导致销售下滑n旺季促销的负效应国庆、中秋的促销力度越大,这种负效应在十一月表现的越明显
因此在旺季时对耐用商品或如日用消耗品(调味品、订上用品、锅、洗发水、卫生巾等)的促销应把握一定尺度,否则进入淡季时,这类商品会进入一段时间的销售低谷
l销售淡季中的超市n商品更新频率明显降低生产厂家在淡季推出的新品较少;卖场中有大量旺季遗留库存南非要促销清理;旺季促销负效应使你无法推出新品n促销力度减弱、效果不明显顾客的库存天数很可能比超市还大;供应商给不到与旺季同等的支持;促销商品很多是旺季的滞销库存n非食品占比减少,毛利、客单价同比下降顾客似乎只采购生鲜、粮油等生活必须品软百货销售下降,直接影响毛利n库存增大、周转率降低滞销品无法有效清理,同时不得不引进新品刺激销售l淡季销售中常见的误区n以低价倾销的方式处理库存严重破坏商品和商场的价格形象以前购买过这些商品的顾客认为自己上当了供应商损失更大n大量引进廉价商品、盲目追求销售额由于非食品在淡季中销售下降趋势更为明显,采购为了保持销售而盲目引进廉价商品,导致整体商品结构遭到破坏,失去应有的弹性廉价商品吸引来的低消费人群迫使你为了追求低价位而不断的降低质量的标准;顾客群中的中高消费群体被竞争对手拉走n过度压缩营运成本服务标准的降低令你失去忠实顾客裁员导致卖场管理混乱n目标模糊的大型活动强行制造卖点,却发现顾客并不买账l淡季促销方案n针对库存的促销举例