第2节生物体的器官、系统教学目标：1、解剖并识别鸡翅中的主要组织，认识组织如何构成器官，理解器官、系统的概念。2、通过对这节的学习，使学生能够掌握“先整体后局部再整体”的学习方法和思维方法。3、通过理解自己和周围的植物，增强探索科学的意识和兴趣。教学重难点：重点1、器官和系统的基本概念。2、了解认识生物体的结构层次。难点1、理解器官和系统的基本概念。2、组织学生进行解剖观察实验。教学方法：实验法、讲解法教学课时：2课时（第一课时）1、通过前一节课的学习，我们知道细胞是如何形成组织的？引入：组织又是如何进一步构成生物体的呢？2、我们先来观察图4-3，想一想细胞群形成组织后是如何进一步构成生物体的。讲解：可见，细胞群形成组织后，组织再构成器官，器官再构成消化系统。我们先了解不同的组织是怎样构成器官的。3、请同学们思考：鸟类主要的运动方式？其主要器官是什么？怎样来完成其功能的？引出：翼是如何构成的？通过下面对鸡翅的解剖与观察，我们可以找到答案。4、讲解解剖方法与步骤，指导学生按解剖方法与步骤进行解剖、观察，并组织学生进行讨论，认识鸡翅的组织组成。提问供学生讨论：（1）构成鸡翅的组织主要有哪几种？（2）不同的组织在鸡翅上排列的顺序有什么特点？（3）鸡翅的主要功能是什么？5、请同学来归纳总结得出器官的概念。举一反三：刚才讲过，胃是一种重要的消化器官，为什么说胃是器官？分析：胃内表面是上皮组织，胃能蠕动，说明胃壁内有肌肉组织，其肌肉是平滑肌；胃排空时会感到饥饿，说明胃壁上有神经组织；胃壁中还有血液等结缔组织。这些暂时贮存食物和初步消化食物的功能，所以胃属于消化器官。6、提问：心脏是不是器官？为什么？推广：同样，动物的眼、耳、肺、肝、脾、肾等都是由不同的组织按照一定的顺序形成的器官，它们在机体内完成各自的功能。（第二课时）1、请同学们思考、讨论上节课已学的高等动物结构层次，并进一步补充。提问引入：高等动物和人的器官种类多，结构功能复杂，这些器官是如何构成生物体的？2、教师利用挂图来讲解消化系统的组成，并请同学们仔细观察另外一幅血液循环系统挂图，请一位同学介绍自己所了解的血液循环系统。人的牙、舌、食道、胃、肠、肝、胰等都属于器官，它们的结构不完全相同，但它们在人体内以一定的顺序组合在一起，在人体中共同承担消化食物与吸收营养的重要功能，这些器官的总和就是消化系统。3、在认识了消化系统和血液循环系统的概念。教师进行指导并组织学生对人体的其他系统进行认识。讲解：整个动物体由多种不同的系统构成，高等动物和人体除了消化系统、血液循环系统外，还有呼吸系统、泌尿系统、运动系统、神经系统、生殖系统、内分泌系统等八大系统。4、总结：下面我们分析一下人体的结构层次。人体有八大系统构成，每个系统又由许多不同的器官构成，器官又由不同的组织构成，器官又由不同的组织构成。即：人体->系统->器官->组织->细胞，这样从整体到局部的五级结构层次。5、提问：动物和人体的结构层次我们已经清楚了，那么，植物体是不是也由器官构成系统，由系统再构成植物体呢？6、提问：同学们想一想，植物的一个叶片是不是一个器官呢？利用植物体器官组成的挂图来讲解，并请同学来说明植物的其它器官。讲解：我们应该看叶片是不是由不同的组织构成的。构成叶的上下表皮都属于起保护作用的保护组织；叶中主要部分是叶肉细胞属于营养组织；叶脉中有完成运输功能的输导组织。可见，叶片是由不同的组织按一定的顺序组成能完成一定功能的结构，它是一个器官。7、讲解植物体的统一性：如保护组织联系在一起，位于植物体的外表，保护整个植物体；又如，六种器官中豆油输导组织，它们也相互连同，贯穿于整个植物体中。8、请同学们结合挂图思考、认识了解六种器官的功能:9、根、茎、叶都是主要与植物体营养有关，属于营养器官。根：吸收水分和无机盐。茎：支持和运输。叶：制造有机物。花、果实、种子主要与植物体生殖有关，属于生殖器官。这六种器官在功能上分工协作，使植物体成为一个统一的整体。10、请同学们按前面所述动物体的结构层次对植物体的结构层次进...
