基因工程及其应用教学目标简述基因工程的基本原理。举例说出基因工程在农业，医药等领域的应用。关注转进因生物和转基因食品的安全性。教学重点（1）基因工程的基本原理。（2）基因工程的安全问题。教学难点（1）基因工程的基本原理（2）转基因生物与转基因食品的安全性课时安排：1课时学习过程一、基因工程的定义1、基因工程又叫__________。它是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因__________出来，加以饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，__________生物的遗传性状。这是在DNA上进行的__________水平的设计施工。基因工程需要的基本工具有“__________”、“__________”、“__________。2、基因工程的优点是：可以按照人们的意愿直接__________改变生物的性状，培育出新品种。基因工程的概念基因工程的别名基因拼接技术或DNA重组技术操作环境操作对象操作水平基本过程剪切→拼接→导入→表达结果思考：基因工程所依据的生物学原理是什么？学习检测1、下有关基因工程的叙述，正确的是（D）A、基因工程是细胞水平上的生物工程B、基因工程的产物对人类都是有益的C、基因工程产生的变异属于人工诱变D、基因工程育种的优点之一是目的性强二、基因工程的基本工具1、基因的“剪刀”：__________（简称__________）（1）存在：主要在微生物体内。（2）特性：一种限制酶只能识别（），并在（）切割DNA分子。（3）实例：EcoRI限制酶能专一识别GAATTC序列，并在G和A之间将这段序列切开。（4）切割结果：产生2个带有黏性末端的DNA片断。（5）作用：基因工程中重要的切割工具，能将外来的DNA切断，对自己的DNA无损害。思考：限制性酸内切酶的作用是利用了酶的什么特性？学习检测2、下列关于限制酶的说法不正确的是（A）A．限制酶广泛存在于各种生物中，微生物中很少分布B．一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列C．不同的限制酶切割DNA的切点不同D．限制酶的作用是用来提取目的基因2、基因的“针线”：__________，作用：连接__________和__________之间的缺口。DNA连接酶的作用是在DNA分子连接过程中，缝合脱氧核糖和磷酸之间的缺口。如果把DNA分子看成“梯子形”，DNA连接酶的作用是把梯子的扶手连接起来。分析拓展DNA聚合酶是把单个的脱氧核苷酸连接成DNA片断；DNA连接酶把DNA片连接成DNA分子，两者都是连接脱氧核糖和磷酸之间的磷酸二酯键。3、基因的运载体（1）作用：将外源基因送入__________。（2）种类：质粒、__________等。质粒：存在于许多__________以及酵母菌等生物中，是细胞染色体外能够__________的__________。（3）条件①能在宿主细胞稳定保存并大量复制②有多个限制酶切点，以便于外源基因相连。③有标记基因，便于筛选。思考：基因的运载体与物质跨膜运输所需的载体本质相同吗？学习检测3、下列关于基因工程的叙述不正确的是（D）A、基因工程的生物学原理是基因重组B、通过基因工程技术能够定向改造生物的遗传性状C、基因的针线是DNA连接酶D、基因工程中常用的运载体质粒在动植物细胞中广泛存在学习检测4、质粒是基因工程最常用的运载体，它的主要特点是（C）①能自主复制②不能自主复制③结构很小④蛋白质⑤环状RNA⑥环状DNA⑦能“友好”地“借居”A、①③⑤⑦B、②④⑥C、①③⑥⑦D、②③⑥⑦三、基因工程的步骤（1）__________；（2）目的基因与___________________结合；（3）将目的基因导入受体细胞；（4）__________。具体步骤：:::DNADNA目的基因人们所需的特定基因提取目直接分离基因取得途径的基因人工合成基因用同一种限制酶切割质粒和目的基因目的基因与加入连接酶运载体结合质粒和目的基因结合成重组分子将目的基因导入受体细胞:是借鉴细菌或病毒侵染细胞的方法目的基因的检测根据受体细胞中是否具有标记基因,判断目的基因导入与否表达受体细胞表现出特定的性状,如棉花抗虫性状的表现表达和检测分析拓展不同DNA分子能够拼接在一起的原因：（1）都具有相同的物质组成，都具有规则的双螺旋结构。（2）都遵循碱基互补配对的原则学习检测5、基因工程的操作步骤：①使目的的基因与运载体相结合②将目的的基因导入受体细胞③...
