第三节细胞质细胞质细胞溶胶定义：细胞质中除细胞器以外的液体部分含有：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸等,还有多种酶。功能:为各种细胞器维持其结构提供环境,为各类细胞器完成其功能提供所需的底物,同时也是进行新陈代谢的主要场所.细胞器：内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体(叶绿体)、液泡、中心体、细胞核1、核糖体（无膜）（1）分布：或附着在内质网上，或游离于细胞溶胶中，线粒体和叶绿体中也存在。（2）功能：合成蛋白质的场所（3）组成：RNA和蛋白质（4）形态结构：椭球形的粒状小体，无膜结构核糖体——生产蛋白质的机器2、内质网(ER)（单层膜）（1）结构：单层膜构成的囊腔和细管组成(网状)（内连细胞核核膜，外连质膜）（2）分类：光面内质网粗面内质网——有核糖体附着（3）主要功能：①与脂质、糖类的合成有关(光面)；②是蛋白质加工和运输的场所(粗面)；③扩大膜面积为生化反应提供有利条件。（4）分布：动植物都有内质网--有机物合成和加工的“车间”3、高尔基体（单层膜）（1）结构：由一些扁平小囊和小泡构成(单层膜)（2）分布：广泛地存在于真核细胞中。动、植物中都有，但功能不同。（3）主要功能：①蛋白质加工、分类、包装的“车间”及“发送站”②与动物细胞分泌物的形成有关③植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关高尔基体－－蛋白质的“加工工厂”4、溶酶体（单层膜）结构：颗粒状，单层膜，高尔基体断裂形成。成分：含有多种水解酶功能：能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌意义：保证细胞中其他结构的完整性.溶酶体——“消化车间”5、线粒体（双层膜）形态：颗粒状或短杆状分布：动植物细胞中结构：由外膜、内膜(内膜折叠成嵴)、基质（内膜内液态部分）等组成；内膜和基质中含有有氧呼吸的酶。有少量DNA、RNA和核糖体等；功能：是有氧呼吸的主要场所（为细胞的生命活动提供95%能量）；线粒体——细胞内的动力车间◆线粒体在新陈代谢旺盛的细胞中分布较多；结构与功能相适应，不同功能的细胞，细胞器的种类与数量可以有区别。6、质体（双层膜）种类：白色体(无色素，不见光的细胞中，储藏脂质和淀粉)有色体(含色素)：叶绿体、其他分布：绿色植物叶肉细胞和幼嫩茎的皮层细胞；形态：扁平的椭球形或球形功能：是光合作用的场所；结构：具有双层膜（外膜、内膜）、基粒（由囊状结构堆叠而成，称为光合膜）、基质等；含有色素、酶、核糖体、少量DNA、RNA等。叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”◆线粒体和叶绿体比较线粒体叶绿体分布动物细胞植物叶肉细胞形态多样，如短杆状扁平的椭球形或球形结双层膜外膜与周围的细胞溶胶分离开构内膜向内折叠形成嵴是一层光滑的膜基粒/圆饼状的囊状结构堆叠而成，含色素和与光反应有关的酶基质含与有氧呼吸有关酶与暗反应有关的酶都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制）功能有氧呼吸的主要场所光合作用的场所7、液泡（单层膜）分布：成熟的植物细胞形态结构：表面有单层液泡膜内有细胞液：含酸、碱、盐、糖、蛋白质、色素等功能：A、与颜色有关B、贮存物质，调节细胞的渗透压,保持渗透压和膨胀状态8、中心体(无膜）分布：一般存在于动物细胞、低等的植物细胞中（如团藻）结构：由两个垂直排列的中心粒组成功能：与动物细胞有丝分裂有关9、细胞骨架10、细胞溶胶定义：细胞质中除细胞器以外的液体部分成分:有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成.作用：25－50％的蛋白质存在于细胞溶胶中，内含有多种酶，是多种代谢活动的场所。◆各种细胞器比较细胞器分布形态结构生理功能线粒体动植物细胞双层膜，短杆状有氧呼吸的主要场所“动力车间”叶绿体植物细胞双层膜，椭球状光合作用的场所，“养料制造车间”，“能量转换站”内质网动植物细胞单层膜，网状有机物合成加工高尔基体动植物细胞单层膜，囊状蛋白质加工、分类、包装，“发送站”核糖体动植物细胞无膜，粒状“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞单层膜，粒状分解衰老损伤细胞器，吞噬病原体，“消化车间”液泡成熟植物细胞单层膜，泡状保持坚挺，调节内环境中心体动物细胞、低等植物细胞无膜，粒状与动物...
