福建省建瓯二中高中生物 基础知识 第三章 细胞的代谢 第四节 细胞呼吸 新人教版必修1VIP免费

第四节细胞呼吸一、细胞呼吸1、概念：细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物,并且释放出能量的过程。2、分类：根据细胞呼吸过程中是否有O2参与，我们把细胞呼吸分为，需氧呼吸（主要方式）和厌氧呼吸两种。3、实质：氧化分解有机物，释放能量。二、需氧呼吸1、概念：指细胞在氧气参与的情况下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。2、总反应式C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+大量能量3、过程（1）第一阶段：糖酵解场所：细胞溶胶C6H12O6→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（2ATP）（2）第二阶段：柠檬酸循环场所：线粒体基质2C3H4O3+6H2O→6CO2+20[H]+少量能量（2ATP）（3）第三阶段：电子传递链场所：线粒体内膜24[H]+6O2→12H2O+大量能量（26ATP）三、厌氧呼吸1、概念：细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，如乳酸或者酒精和CO2，同时释放出少量能量的过程。2、总反应式C6H12O6→2CO2+2C2H5OH（酒精）+少量能量例：大多数植物、酵母菌C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）+少量能量例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）3、发酵：酵母菌、乳酸菌等微生物的厌氧呼吸也叫发酵。包括，酒精发酵（酵母菌）和乳酸发酵（乳酸菌）。4、特点：在氧气存在时，厌氧呼吸会受到抑制。30%贮存在ATP中大部分以热能形式散失酶酶酶酶酶酶需氧型生物在无氧或缺氧的条件下，细胞利用这种呼吸作用可以快速地利用较多的葡萄糖产生少量的ATP，在短时间内维持生命。厌氧呼吸是一种克服暂时缺氧的应急措施，是为争取时间而消耗能量较多的办法。6、曲线：需氧呼吸：随着O2浓度增加，CO2的释放量增加，即需氧呼吸的强度增加；厌氧呼吸：由于有O2存在时，厌氧呼吸会受到抑制，所以随O2浓度的增加，厌氧呼吸强度减弱，释放的CO2量减少；细胞呼吸：A点：O2浓度为0，细胞进行厌氧呼吸，释放较多的CO2；AB段：随O2浓度增加，厌氧呼吸受抑制，需氧呼吸还很弱，CO2释放量急剧减少；BC段：随O2浓度增加，需氧呼吸越来越旺盛，释放CO2量不断上升。7、需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系：需氧呼吸厌氧呼吸不同场所细胞溶胶、线粒体细胞溶胶条件氧气、酶酶产物CO2和H2O酒精和CO2或乳酸能量大量，30个ATP少量，2个ATP相同联系从葡萄糖分解为丙酮酸的阶段相同，以后不同实质氧化分解有机物，释放能量四、细胞呼吸是细胞代谢的中心甘油和脂肪酸生物体在饥饿状态下，分解自身物质来供能的先后顺序：糖类、脂肪，蛋白质。单糖氨基酸五、细胞呼吸的意义1、为生物体生命活动提供能量。细胞呼吸释放能量慢，且逐步释放，适合于细胞利用。2、为体内其他化合物的合成提供原料。如丙酮酸可以通过氨基转换作用合成氨基酸，也可以通过其他途径合成脂肪。六、影响呼吸作用的因素1.内部因素（遗传因素）：——决定呼吸酶的种类和数量不同植物呼吸速率不同，如：阳生植物>阴生植物，水生植物>旱生植物同一植物在生长发育不同时期呼吸速率不同，如：生长期>成熟期同一植物不同器官呼吸速率不同，如：生殖器官>营养器官（花、果实、种子）（根、茎、叶）2.外部因素（环境因素）：(1)温度：影响酶的活性。(植物最适25-30℃)。应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间。曲线：①在一定温度范围内，随温度的升高，细胞呼吸增强；②在最适温度（a点所对应的温度），细胞呼吸最强；③温度高于最适温度，酶的活性下降（甚至变性失活），细胞呼吸受抑制。(2)O2浓度：缺氧导致厌氧呼吸，产生的酒精对生物有害（使蛋白质变性）。应用：中耕松土、水稻晒田、储藏蔬菜水果和粮食(3)湿度（含水量）细胞内自由水含量越高，呼吸速率越大，所以贮存之前要晒干种子。*七、细胞呼吸和糖类体外氧化的比较