课时安排：2课时江苏省灌南县实验中学七年级生物上册《人体对食物的消化吸收》教案苏科版（第1课时）教学目标：知识目标1．描述人体消化系统的组成2．说出小肠的结构特点能力目标1．通过探究实验，学生初步学会实验的观察、操作及探究。2．以学生自主学习、合作学习、探究学习为主要方式，学生尝试自主学习、合作学习、探究学习的学习方式。情感态度价值观目标1．通过小肠结构的探究活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。2．关注牙齿的健康保健，养成良好的卫生习惯。3．学生逐步提高学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。教学重点：1．描述人体消化系统的组成。2．说出小肠的结构特点教学难点：说出小肠的结构特点课前准备：1．多媒体课件2．实验材料：镊子、解剖剪、一段猪的新鲜小肠、培养皿、放大镜、清水教学过程：教学环节教师活动学生活动设计意图导入CAI：有关食物的录像片导入：欣赏了这段录像，我们可能食欲大增，但同学们在欣赏食物的同时，有没有想过，食物进入人体后将发生怎样的变化呢？导入新课——人体对食物的消化吸收观看录像产生学习欲望创设情境设疑导入人体消化系统的组成CAI：自主学习：人体的消化系统（思考）：1、消化道从上至下由哪些器官组成？2、人体内有哪些消化腺？3、消化腺、消化液、消化酶三者之间的关系巡回指导，帮助学生学习CAI：人体消化系统图自主学习小组合作学习讨论交流完成学习提纲看图分别说出消化道、消化腺的组成尝试自主学习、合作学习直观的图片加深学生的印象CAI：拼图游戏人体的消化道小结、评价到电脑上拖动鼠标完成人体消化道拼图以游戏形式激发学习兴趣，同时可以检测学生对自主学习的学习情况和效果CAI：考考你——人体消化系统图片点击图片上的结构（事先在口腔、胃、小肠、肝脏等位置标上号码）评价，小结学生看图学生说出该结构的名称及作用其他学生听、补充或纠错以考试的形式来学习一些重要器官，并穿插关注自身健康的教育。同时也能检验自主学习的实效性。探究小肠适于消化吸收的结构特点CAI：探究小肠适于消化吸收的特点方法指导：1、用解剖剪纵向剪开小肠，露出小肠的内表面。2、将小肠放入盛水的培养皿中，沿剪口翻开，观察内表面结构（用肉眼观察）3、用手指抚摸小肠的内表面，有什么感觉？4、用放大镜仔细观察小肠内表面，可以看到什么？巡视指导组织汇报探究结果进行激励性评价在方法指导下分小组探究：1、用解剖剪纵向剪开小肠，露出小肠的内表面。2、将小肠放入盛水的培养皿中，沿剪口翻开，肉眼观察内表面结构特点3、用手指抚摸小肠的内表面，感觉小肠内表面的结构特点4、用放大镜仔细观察小肠内表面，看到小肠的皱襞和绒毛状突起汇报交流探究结果：小肠适于消化和吸收的结构特点：1、小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，大大增加了表面积。2、小肠内含有多种消化酶3、小肠长（全长5-7米）通过小肠结构的探究活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。发展探究、合作学习的能力反馈与小结设疑：本节课你学到了什么？学生介绍本节课的收获交流收获与体会关注个人健康，科学生活CAI：讲故事或表演小品题目：旅行历险记游客：西瓜子旅游线路：人体的消化道提供背景：姗姗小朋友吃西瓜时不小心将西瓜子咽下去了。这粒西瓜子在姗姗的体内开始了一天的历险。介绍活动规则：1、可以个人为单位，也可以小组为单位进行表演。2、形式、人数不限。评价在各组间巡回辅导评价分小组讨论交流策划：角色的定位、分工准备：材料的准备、角色的准备（进一步了解各“景点”特点）等表演：讲故事或小品评价以表演的形式对本节课的主要知识要点作反馈了解，激发学生学习本学科的热情，体会在活动中与他人合作的重要性第4节人体对食物的消化吸收（第2课时）教学目标1、知识目标：（1）巩固对人体消化系统的知识，熟练概述人体消化系统的组成和特点。（2）搜寻并探究有关小肠结构特点的信息，解释小肠是消化吸收的主要场所。（3）分析淀粉、蛋白质和脂肪在消化系统中的消化、吸收过程，得出它们被消化吸收的部位和条件，最终能概述食物被消化吸收的过...
