《果实和种子的形成》教案【教学目标】1.知识与技能（1）描述果实和种子的形成过程。（2）认识种子的主要结构，描述菜豆种子和玉米种子的异同，识别单子叶植物和双子叶植物。2.过程与方法通过解剖观察种子的内部结构的实验，培养学生科学探究能力及分析问题和解决问题的能力。3.情感态度和价值观通过学习果实和种子的发育，认同生物体结构与功能相适应的生物学观点。【教学重点】果实和种子的形成过程。【教学难点】解剖和观察种子的结构。【教学方法】自主学习、合作探究【课前准备】教师：多媒体课件学生：搜集果实和种子。【课时安排】1课时【教学过程】一、创设情境，激趣导入课件展示：柳絮飞舞“日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。”柳絮轻扬，皎洁如银，飞于庭前，引得儿童竞相追逐。而实际上，柳絮是从成熟的果实中散播出来的带有白色绒毛的种子。植物开花，完成传粉受精以后，又是怎样形成果实和种子的呢？这节课我们就一起来探究《果实和种子的形成》吧！二、问题引导，探究质疑（一）果实和种子的发育1.传粉和受精完成后，花的各部分结构会发生怎样的变化呢？观看视频：花瓣、雄蕊、柱头的凋谢和子房的发育过程学生认真观看，交流，反馈：在传粉和受精作用完成以后，花萼、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱逐渐凋落，雌蕊的子房却慢慢膨大起来。2.（过渡）完成受精后，花的其他结构逐渐萎蔫，只剩下雌蕊的子房。子房继续发育成果实。而果实在生长过程中体积逐渐膨大，那么果实每天膨大的体积是否相同呢？我们通过一个探究活动来了解一下。探究活动：探究果实发育过程中体积的变化[自主解惑]学生阅读课文P13—14，思考：（1）探究活动有哪些基本环节？（2）怎样测量果实的体积，你有什么好的方法？（3）选择排水法较为准确，我们应该怎样制作溢水杯呢？（提示：用废旧饮料瓶和吸管）（4）你选择的植物果实是什么？为什么选择这种果实？（5）你选择的测量时间是。你认为测量中还有哪些注意事项？学生思考、反馈，师生达成共识：（1）提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。（2）用尺子量、称量、观察、排水法……（3）根据提示设计溢水杯（4）辣椒、茄子等，易于测量。（5）每天同一时间；溢水杯要水平放置；读数要准确；果实要编号等。【探究卡】（1）你提出的问题是：在发育过程中，果实每天膨大的体积是相同的吗？（2）你作出的假设是：在发育过程中，果实每天膨大的体积是不同的。（3）制定计划（4）实施计划同学们利用课下时间，每天定时测量，这一活动要持续测量多天，两周后我们对各个小组的结果进行评比。这是老师提前一周测量的辣椒发育过程中体积变化数据，你能绘制出果实发育的体积变化曲线吗？从中能得出什么结论？时间第1天第2天第3天…第第6天体积（毫升）（5）你得出的结论是：在发育过程中，果实每天膨大的体积是不同的。（6）表达交流课件展示：茄子的测量过程，回顾实验，思考：果实体积增大的原因是什么？为什么果实每天膨大的体积不同呢？学生讨论、交流，归纳：果实体积增大是因为细胞的分裂、生长、分化，使得子房逐渐膨大。果实的生长与温度、光照强度、降水量等因素有关，所以，每天的这些因素可能不同，造成了果实每天膨大的体积不同。3.积膨大是果实发育的外部表现，你知道子房内部发生了哪些变化吗？下面解剖你带来的果实，让我们看看子房的奥秘吧！（1）解剖果实，结合课文P14图4.1——11，明确果实的结构。学生解剖自己拿来的果实，对照课文，明确：果实的结构包括果皮和种子。（2）子房内部的变化（3）描述果实和种子的形成课件展示：果实和种子的形成学生观看、总结：拓展延伸：同学们，你能正确分辨出带来的哪些是果实，哪些是种子了吗？学生同桌比较分析，汇报、展示：果实：黄瓜、西红柿、辣椒、葡萄、茄子、苹果、花生……种子：西瓜籽、大豆、花生、豌豆……（1）质疑：通过解剖、观察，你发现果实中种子的数量有什么特点？你知道这是什么原因吗？学生通过解剖的结果以及已有的知识分析，师生共同总结：其中有的有一粒种子，如桃子；有的有很多种子，如西瓜；还有的没有种子，如香蕉。种子是由胚珠发育成的，种...
