第二节消化和吸收一.教学目标:①描述人体消化系统的组成;②概述食物的消化和营养物质的吸收过程;③运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;⑤分析小肠的结构和功能的关系,说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点
二.重点和难点:重点:①探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力
②分析小肠的结构和功能难点:探究馒头在口腔中的变化,培养学生的探究能力
三课时安排:2课时相适应的特点
学习内容学生活动教师活动创设情境导入新课进行新课一、食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成2、探究馒头在中腔中的变化提出问题制定并实施计划(1)学生回忆上节课所学的内容,思考并回答老师提出的问题(2)小品表演,引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系
观看画面、回答问题(1)思考,结合自己的体验回答口腔内与消化有关的结构和主要作用
(2)细嚼馒头,说出自己尝出什么味道
并思考为什么会尝出甜味
(3)根据提示,制定自己的探究计划
交流探究计划,实施探究计划(4)小组交流探究过程、结果和结论并分析
(5)提出改进意见(6)全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论
(1)设问引起学生疑惑,激发学习欲望
(2)教师启发:引入新课演示消化系统组成的课件、提问(1)引出口腔中的消化,让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用
(2)请学生嚼咀馒头,设问,引出馒头在口腔中发生的变化,引起学生进行探究
(3)媒体演示P30探究提示及参考方案
(4)教师巡回指导、答疑
(5)指导学生进一步完善探究计划
(6)鼓励、肯定学生的回答并补充
(7)引导学生归纳消化的概表达交流、得出结论3
消化的全过程二、营养物质的吸收(1)〈资料分析〉小肠的特点(2)〈进一步探究〉家畜小肠的内部结构三、小结、课后练习(7)概括消化的概念①仔细观看,为完成“西瓜子历险记”作准备
②思考、回答问题