化学反应的快慢和限度(2)影响化学反应速率的因素【质疑】化学反应的快慢主要取决什么
化学反应的快慢主要由物质本身的性质决定
【质疑】一个实验的结果会受到哪些外界因素的影响
它们是如何影响的
从几组实验可知比较一个实验的结果会受到多方面因素的影响,如温度、浓度、表面积等
【结论1】增加反应物的浓度,反应速率加快;【结论2】升高温度,反应速率加快;通常情况下温度每升高100C,化学反应速率将增大到原来的2-4倍
【质疑】是否只有对吸热反应升高温度才能加快反应速率
请你举例说明
不论是吸热反应还是放热反应升高温度都能加快反应速率
如木炭的燃烧
【结论3】增大反应物间的接触面积,反应速率加快;【质疑】催化剂是如何影响化学反应速率的
在2H2O2=2H2O+O2↑的反应中,有二氧化锰、氯化铁或过氧化氢酶做催化剂
【结论4】催化剂能改变化学反应的速率
【阅读思考】阅读教材41-42页,了解催化剂在工业生产中的重要应用
生活中的催化剂你知道有哪些
【资料介绍】海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1
如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石
如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等
【质疑】对气体物质参加的反应,压强的改变对反应速率有影响吗
【阐述】一定温度一定物质的量的气体,压强越大体积越小
所以加压使体积减小,浓度增大,故加压能加快反应速率
【结论5】对气体物质参加的反应,增大压强能加快反应速率
【板书小结】影响化学反应速率的因素有浓度、温度、催化剂,还有压强(对有气体物质的反应)、光波、电磁波、超声波、溶剂、固体的表面积等
通常浓度越大,反应速率越快;温度越高,反应速率越快;压强越大,反应速率越