高中化学有机物的结构与分类教案苏教版选修五VIP免费

教学内容：第二单元有机物的分类和命名教学目标：1.了解有机物的分类2.了解各类有机物的主要官能团及其作用3.掌握有机物命名法规则教学过程：一、机物的分类1.烃的分类饱和链烃烷烃CnH2n+2脂肪烃(链烃)烯烃CnH2n不饱和链烃二烯烃CnH2n-2炔烃CnH2n-2烃环烷烃CnH2n环烃苯和苯的同系物CnH2n-6芳香烃稠环芳烃2.官能团及其有机化合物.官能团名称官能团结构含相应官能团的有机物碳碳双键C＝C烯烃、二烯烃碳碳叁键－C≡C－炔烃卤素原子－X卤代烃羟基－OH醇类(R－OH)酚类()醚键－O－醚醛基－CH醛类(RCH)羰基－C－酮(R－C－R’)羧基－C－OH羧酸(RCOH)酯基－CO－酯类(RCOR’)3.糖类单糖、二糖、多糖重要代表物的比较（+：能反应；—不能反应）1）单糖葡萄糖果糖组成官能团性质C6H12O6一个-CHO，五个-OH，加成H2为己六醇C6H12O6OO一个-C-五个OH（-C-在2号位）用心爱心专心OHOOOOOOOO与溴水反应银镜反应新制Cu(OH)2被氧化成葡萄酸++加成H2为己六醇—++2）二糖麦芽糖蔗糖组成官能团性质来源C12H22O11一个—CHO，多个—OH还原性糖水解产物都是葡萄糖由淀粉在酶作用下水解制得C12H22O11O无—CHO，无—C—，有多个—OH非还原性糖水解产物葡萄糖和果糖植物体内3）多糖淀粉纤维素组成结构水解酯化（C6H10O5）n由多个葡萄糖单元组成有较多支链较容易不要求（C6H10O5）n也由葡萄糖单元组成但较规整，链较长，且支链少较困难与醋酸，硝酸发生酯化二、有机物的命名有机物的种类繁多，命名时总体可分为不含官能团和含有官能团的两大类．原则是“一长、二多、三近”．关键是掌握确定主链和编号的原则．1.比较：用系统命名法命名两类有机物无官能团有官能团类别烷烃烯、炔、卤代烃、烃的含氧衍生物主链条件碳链最长同碳数支链最多含官能团的最长碳链编号原则(小)取代基最近官能团最近、兼顾取代基尽量近名称写法支位一支名母名支名同，要合并支名异，简在前支位―支名―官位―母名符号使用数字与数字间用“，”数字与中文间用“一”，文字间不用任何符号命名时的注意点：（1）如果有两条以上相同碳原子数的碳链时，则要选择支链最多的一条为主链。如：正确命名为：2-甲基-3-乙基戊烷（2）如果有两条主链碳原子数相同，最小定位也相同，则应选择取代基所连接的碳原子的号用心爱心专心码数之和为最小。如：正确命名为2，2，3，6-四甲基庚烷，（不能称2，5，6，6-四甲基庚烷）2.常见有机物的母体和取代基取代基母体实例卤代烃卤素原子烯、炔、烷H2C＝CHCl氯乙烯苯环上连接烷基、硝基烷基(－CnH2n＋1)硝基(－NO2)苯甲苯硝基苯苯环上连接不饱和烃基醛基羟基羧基苯基不饱和烃醛酚酸苯乙烯苯甲醛苯酚苯甲酸3.高聚物在单体名称前加“聚”。如聚乙烯、聚乙二酸乙二酯三、典型例析例１下列有机物实际存在且命名正确的是（）Ａ.2，2－二甲基丁烷Ｂ.2－甲基－5－乙基－1－已烷Ｃ.3－甲基－2－丁烯Ｄ.3，3－二甲基－2－戊烯解：Ａ正确．C－C－C－CＢ错误．①己烷属于烷烃，无官能团，不需标“1”②己烷主链上有6个C，5位C上不可能出现乙基，若有，则主链应有7个C．Ｃ错误．主链正确的编号应是C－C＝C－C．应命名为2－甲基－2－丁烯Ｄ错误．C－C＝C－C－C3号C已超过个四个价键．小结用心爱心专心|C|C|C4321|C|C123451.处理该类问题的一般方法是先按照所给名称写出对应结构简式或碳架，然后根据系统命名法的原则加以判别．2.常见的错误有：①主链选择不当②编号顺序不对③C价键数不符④名称书写有误3.烷烃中，作为支链－CH3不能出现有首位和末位C上．作为支链－C2H5不能出现在正数或倒数第2位C上．作为支链－C3H7不能出现在正数3位C上或以前．如：C－C－C－C－CC－C－C－C－C异丙基也未能作支链正丙基未作支链名称：2－甲基－3－乙基戊烷名称：3－乙基己烷由此可推得出：①分子中含有甲基作支链的最小烷烃是CH3CHCH3②分子中含有乙基作支链的最小烷烃是CH3CH2CHCH2CH3思考：烯烃的2号C上能否出现－C2H5？若能最小的烯烃具有什么特征？提示：C＝C－C－CC－C＝C－C含有支链乙基乙基未作支链例2（2001年上海高考）．请阅读下列短文：在含羰基的化合物中，羰基碳原子与两个烃基直接相连时，叫做酮。当两个烃基都是脂肪烃基时，叫...