《第2节关注家庭生活安全》教学目的：1．知识目标列举食品安全和家居污染的事例，知道食品保鲜的简单方法，了解肥胖对健康的危害，描述现代生活方式与健康的关系
2．能力目标培养学生的创新意识和创新能力，提高学生发现问题和解决问题的能力，培养学生的合作意识和合作能力
3．情感态度与价值观目标认同不健康的生活方式会给人带来各种各样的现代疾病
教学重点、难点教学重点确保食品安全、防止家居污染及食品保鲜的简单方法，能选择良好的现代生活方式，远离肥胖，让自己健康地生活
教学难点通过调查、探究，认识不良生活方式的危害，自觉选择良好的生活方式，提高健商
设计思路：调查、讨论教学设计教学环节教学过程设计意图教师活动学生活动(一)食品安全教师出示“导读提纲”①什么是食品添加剂
②食品中的添加剂主要有哪些品种
③食品添加剂有什么作用
④食品添加剂对我们的健康有害吗
⑤食品添加剂使用中存在的问题及防范对策
⑥食物保鲜的一般方法
课堂上分组讨论，汇报调查情况(二)家居环境(三)现代①家居室内环境存在哪些污染
②家居污染对健康有哪些危害
③如何保持家居健康
④“健康住宅”有哪些标准
①我国青少年肥胖问题的现状
班级内小组展开自由讨论，回答导读提纲，发表自己的看法或见解生活方式与健康②如何判定是否肥胖
③青少年肥胖会带来哪些影响
④肥胖产生的原因
⑤预防肥胖与减肥的主要方法
作业反馈练习教学反思
