《5.4.1细菌和真菌的分布》一知识目标：1.说出细菌和真菌分布的特点。二能力目标：1.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。三情感和价值观目标：1关注生活中的细菌和真菌，注意个人卫生。教学重难点一教学重点1.说出细菌和真菌分布的特点。二教学难点1.检测不同环境中的细菌和真菌教学过程教学内容教学活动学生活动创设情境，导入新课生活中的细菌、真菌图1激发学生学习兴趣。朗读学习目标展示学习目标：1.说出细菌和真菌分布的特点。2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。朗读学习目标明确学习目标问题导学1.什么是菌落？2.观察比较细菌与真菌的菌落有什么差异？3.培养细菌和真菌有哪些步骤？4.通过探究细菌和真菌的分布，可得认真阅读，找出问题答案。知细菌和真菌的分布是怎样的？5.通过探究活动，细菌和真菌的生存需要哪些基本条件？观察菌落1.什么菌落？2观察比较细菌与真菌的菌落有什么差异？3观察菌落的作用是什么？4培养细菌和真菌一般方法有哪些步骤？1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。2细菌菌落：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌菌落：细菌菌落大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，多呈红、褐、绿、黑、黄等颜色。3根据菌落的形态、大小和颜色大致区分细菌和真菌的种类。4（1）配制培养基（2）高温灭菌，冷却（3）接种（4）培养二、探究细菌和真菌的分布1探究：检测不同环境中的细菌和真菌提出问题：可探究洗手前后的细菌数，教室、草地、林中、汽车站旁的细菌数等等。作出假设：制定计划：实施计划分析结果，得出结论表达与交流：强调注意个人卫生，勤洗手。1提出问题：洗手前与洗手后手上的细菌一样多吗？作出假设：洗手前与比洗手后手上的细菌多实验方案：（1）将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分为3组，魅族培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照（2）将培养皿盖打开，请三位学生将手指的5个指尖分别贴有“洗手前”标签纸的培养基上蘸一下。（3）同理，三名学生用肥皂洗手后，将手2完成讨论题（1）.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?（2）.提示3相当于细菌，真菌一般培养方法中的哪一个步骤?（3）.汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况怎样?（4）.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中,不可能有的情况是哪一种？为什么?（5）.根据你的探究活动可知细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?3指的5个指尖分别贴有“洗手后”标签纸的培养基上蘸一下。空白对照不作任何处理。（4）放入37度恒温培养箱培养，一天后观察实验结果（5）用肉眼和放大镜观察并记录培养皿中细菌的菌落术，求个组的平均值。分析结果：洗手前培养皿中细菌数量最多，细菌在培养基上呈五哥指尖的形状，洗手后的培养皿中细菌数量少，空白对照无菌落。得出结论：洗手前与比洗手后手上的细菌多2（1）杀死其中的细菌；防止其他微生物的污染（2）接种（3）无处不在（4）经高温灭菌处理并密封的环境货真空中。有，灭菌彻底并保持密封（5）基本条件：水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间，特殊条件：有的需要氧，有的不需要氧。练习基训练习检验学生学习情况总结这节课，你收获到了哪些知识？一观察菌落1.菌落概念一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。2菌落特点细菌菌落：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌菌落：细菌菌落大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，多呈红、褐、绿、黑、黄等颜色。3作用：根据菌落的形态、大小和颜色大致区分细菌和真菌的种类。二探究细菌和真菌的分布1细菌、真菌培养的一般方法：（1）配制培养基（2）高温灭菌，冷却（3）接种（4）培养2细菌、真菌的分布特点广泛分布3细菌和真菌的生活需要的基本条件基本条件：水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间，特殊条件：有的需要氧，有的不需要氧。
