第1章第5节科学探究的基本方法知识目标1.通过案例分析,学习科学家进行探究的过程
2.尝试探究水温的变化对金鱼呼吸次数的影响
能力目标通过实验探究,了解科学探究的一般过程,培养学生善于从现实生活中发现问题、提出课题、开展实验探究的能力
情感态度与价值观目标体验科学探究的过程,培养热爱科学的情感、实事求是的科学素养、勇于实践与创新的精神,逐步确立以爱护小动物为原则来设计探究性实验
教学重点:学会科学探究的基本方法,进一步提高探究能力
教学难点:发现问题、提出课题、形成假设、控制变量、开展实验探究
教学准备:教师准备:制作多媒体课件;学生准备:收集有关资料;教学过程教学内容教师行为学生行为情境导入科学家是怎样进行探究的如果让你设计一个实验(如探究肉汤是否变质),你知道怎样操作吗
科学探究需要哪些步骤
科学家是怎样进行探究的
以设计“探究肉汤是否变质”为例,组织学生首先自行设计探究方案
多媒体展示资料:法国科学家巴斯德探索夏天食物为什么容易变质的著名实验
法国生物学家巴斯德在对微生物的研究中曾做了如下实验:巴斯德把新鲜肉汤装入乙瓶中,肉汤很快变馊了
他把甲瓶的瓶颈烧软,并拉成鹅颈样弯曲细长的形状,然后再把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻璃瓶中,两瓶的瓶口激起好奇心和求知欲,激发学习的主动性,提高学习兴趣分析资料,回答问题,懂得平时只要认真观察、认真思索、勇于实验,就有可能发现自然界中的奥秘
多媒体展示动画科学探究的步骤均敞开
随后,他再次煮沸瓶内的肉汤
观察发现,乙瓶内的肉汤不久又腐败变质了,而甲瓶内尽管肉汤通过弯曲细长的瓶颈与外界相通,但瓶内的肉汤仍然新鲜如初
后来,他又反复做了几次类似的实验,都得到了相同的实验结果
思考:材料中所述实验,观察到的现象是
提出的问题是什么
实验中设计的对照实验是什么
装入甲、乙两瓶的肉汤再次煮沸的目的是什么
讨论后得出结论:①肉汤变馊;②肉