•为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不会变成绿色？•为什么人吃了鸡翅不会长出翅膀？第二节消化和吸收学习目标：1、初步描述人体消化系统的组成。2、在实验中培养学生合作精神，科学探究的态度当你慢慢咀嚼馒头时，有什么感觉吗？变碎变湿润牙牙的切碎舌舌的推动、搅拌唾液唾液食物进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？馒头馒头为什么越嚼越甜？馒头的主要成分是什么？淀粉有甜味吗？麦芽糖（有甜味）淀粉（无甜味）★淀粉遇碘变蓝麦芽糖遇碘不变色讨论22、粉碎馒头时，不用刀子切，、粉碎馒头时，不用刀子切，而在口腔中嚼碎，再进行实验，而在口腔中嚼碎，再进行实验，可不可以？可不可以？11、牙、舌、唾液，哪个的作、牙、舌、唾液，哪个的作用使淀粉分解产生麦芽糖？用使淀粉分解产生麦芽糖？淀粉分解成麦芽糖麦芽糖还需进一步分解蛋白质、脂肪不被分解口腔口腔初步消化作用初步消化作用口腔中消化的概念消化系统大分子小分子分解消化系统的组成对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过哪些结构？消化系统的组成消化系统的组成消化道消化道消化腺消化腺自主学习：消化系统的组成和功能口腔咽食道胃大肠小肠肛门唾液腺肝脏胰消化系统的组成胃腺肠腺消化道消化道消化腺消化腺消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道肝脏胰腺唾液腺胃腺肠腺分泌唾液分泌胆汁分泌胃液分泌胰液分泌肠液消化系统的组成消化腺消化道【自我测评】：一、选择题1、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）A．牙齿咀嚼的缘故B．舌搅拌的缘故C．口腔分泌消化酶的缘故D．与以上三条都有关2.在经以下处理一小时后，滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色?()A.米汤与一定的冷开水充分混合后，并将试管保存在37℃水中B.米汤与一定量的唾液充分混合，并将试管保存在37℃水中C.鸡蛋清与一定量的唾液混合后，并将试管保存在37℃水中D.脂肪微滴与一定量的唾液混合后，并将试管保存在37℃水中DA3.组成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门4、位于腹腔右上部的器官是（）A、胃B、盲肠C、肝脏D、心脏BC二、理解与应用1.消化系统是由_________和_________组成的。前者有_____、_____、_____、_____、_____、______和______构成。消化腺可以分为两类：有的是位于消化道_______的大消化腺，有的是位于消化道_________小腺体。2、淀粉在口腔中通过_______的咀嚼，_______的搅拌，以及_______分泌的____________把淀粉分解成了_______；消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门外内牙齿舌唾液唾液淀粉酶麦芽糖
