第二节消化和吸收学习目标：1、理解消化和吸收的过程及原理。2、在实验中培养学生合作精神，科学探究的态度一、消化系统的组成消化道:_____→___→_____→___→_____→_____→_____消化腺:____、____、____、____、____唾液胰液胆汁胃液肠液()()()()()口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胰腺肝脏胃腺肠腺____、_____、_____、____、____淀粉酶多种酶没有消化酶蛋白酶多种酶二、比较消化腺分泌的消化液：肝脏胰腺肠腺胃腺口腔小肠胃小肠小肠消化腺唾液腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液流入何处消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶乳化脂肪人体消化营养物质的主要器官——小肠含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶不含消化酶姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了.这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记.他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物,差点被压得粉身碎骨;然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨;后来又钻进了一条又长又窄的迷宫;走出迷宫又钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来又与很臭的东西混在一起;最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。胆汁的作用胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。为什么呕吐时觉得烧嗓子？胃黏膜胃腺分泌胃液：盐酸胃蛋白酶为什么胃没有把自己消化掉？蛋白质初步分解蛋白质初步分解胃胃液中：盐酸、粘液、胃液中：盐酸、粘液、分解蛋白质的酶分解蛋白质的酶幽门螺旋杆菌幽门螺旋杆菌胆囊小肠起始部分肝胰★★胆汁、胰液都进入小肠胆汁、胰液都进入小肠分泌胰液，其中含有分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和消化糖类、蛋白质和脂肪的酶脂肪的酶小肠分泌肠液，其中小肠分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶质和脂肪的酶储存胆汁储存胆汁分泌胆汁分泌胆汁胆汁作用水+植物油水+植物油+胆汁消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？部分蛋白质蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化营养物质主要是在营养物质主要是在小肠小肠还是还是大肠大肠中被吸收的？中被吸收的？盲肠阑尾营养物质的吸收人体消化系统之最•人体最大的消化腺：•人体最坚硬的器官：•人体消化道中最膨大的部分：•人体消化道中最重要的一段：•人体碱性最大的体液：•人体酸性最大的体液：•人体消化吸收功能最强的部位:•人体最大的解毒器官:肝脏肝脏牙齿牙齿胃小肠肠液胃液小肠肝脏【自我测评】：一、选择题1、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）A．牙齿咀嚼的缘故B．舌搅拌的缘故C．口腔分泌消化酶的缘故D．与以上三条都有关2.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是（）。A.肠液B.胰液C.胃液D.唾液3、在经以下处理一小时后，滴加碘液会使哪一只试管的内容物变成蓝色?()A.米汤与一定的冷开水充分混合后，并将试管保存在37℃水中B.米汤与一定量的唾液充分混合，并将试管保存在37℃水中C.鸡蛋清与一定量的唾液混合后，并将试管保存在37℃水中D.脂肪微滴与一定量的唾液混合后，并将试管保存在37℃水中DAC4.组成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门5、位于腹腔右上部的器官是（）A、胃B、盲肠C、肝脏D、心脏BC二、理解与应用1.消化系统是由_________和_________组成的。前者有_____、_____、_____、_____、_____、______和______构成。消化腺可以分为两类：有的是位于消化道_______的大消化腺，有的是位于消化道_________小腺体。2、淀粉在口腔中通过_______的咀嚼，_______的搅拌，以及_______分泌的____________把淀粉分解成了_______；在_______中，又被_______、_______分解成_______。消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门外内牙齿舌唾液唾液淀粉酶麦芽糖小肠肠液胰液葡萄糖
