第3课时溶解性、手性、无机含氧酸分子的酸性[核心素养发展目标]1
宏观辨识与微观探析:能从微观角度理解分子的手性、分子的溶解性及无机含氧酸分子的酸性,并能进行微观解释
证据推理与模型认知:在理解微观结构对分子性质影响的基础上,形成分析、推理分子性质的思维模型,并能利用该模型解释一些问题
一、溶解性1.“相似相溶”规律非极性溶质一般能溶于非极性溶剂,极性溶质一般能溶于极性溶剂
2.影响物质溶解性的因素(1)外界条件——温度、压强等
(2)分子结构——“相似相溶”规律
(3)氢键——如果溶质与溶剂之间能形成氢键,则溶解度增大
(4)反应——溶质与水发生反应时可增大其溶解度,如SO2与H2O反应生成H2SO3,NH3与H2O反应生成NH3·H2O等
“相似相溶”规律的应用根据“相似相溶”规律,可以判断溶质在溶剂中的溶解度的大小、萃取剂的选择以及物质之间分离提纯方法的确立
例1碘单质在水溶液中溶解度很小,但在CCl4中溶解度很大,这是因为()A.CCl4和I2都不含氢元素,而H2O中含有氢元素B.CCl4和I2都是非极性分子,而H2O是极性分子C.CCl4与I2都是直线形分子,而H2O不是直线形分子D.CCl4与I2相对分子质量相差较小,而H2O与I2相对分子质量相差较大【考点】溶解性【题点】依据“相似相溶”规律比较物质的溶解性答案B解析CCl4和I2都是非极性分子,而H2O是极性分子,根据“相似相溶”规律可知碘单质在水溶液中溶解度很小,但在CCl4中溶解度很大,与相对分子质量、是否是直线形分子、是否含有氢元素等没有直接的关系,B正确
二、手性1.概念(1)手性异构体:具有完全相同的组成和原子排列的一对分子,如同左手与右手一样互为镜像,却在三维空间里不能重叠,互称为手性异构体
(2)手性分子:具有手性异构体的分子
2.手性分子的判断(1)判断方法:有机物分子中是否存在手性碳原子