消化系统课题中考复习2:消化系统(1)主备课型复习课使用补充课时序数第18课时使用者使用日期教学目标:举例说明人体需要的主要营养物质;明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义教学重难点:举例说明人体需要的主要营养物质;参与设计一份营养合理的食谱;注食品安全教与学互动设计:一、创设情境,激发兴趣,导入新课展示两组图片,一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴,无力行走的图片;另一组是一些少年儿童过度肥胖的图片
提问:两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的
(学生答:营养)同学们想不想给他们提供一些科学营养的建议呢
二、师生互动,解决疑难1、学生以小组为单位,针对自己经常食用的5种食物,提出有关营养成分的问题,并作出相关的假设2、将各小组统计结果进行交流,再统计,全班总计列出多少种食物及营养成分
3、教师展示收集的食物种类及营养成分
指导学生阅读课本25页了解各种维生素的作用及缺乏会导致的疾病4、师生共同小结:通过刚才的学习,谁能告诉我你有哪些收获,你对食物中的营养成分又有了哪些新的认识
生:回忆并答出营养成分的种类,主要食物来源及主要功能,并互相补充
(师适时质疑)师:食物究竟给我们提供了哪些营养成分
学生阅读教科书内容后回答:包括水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素共六大类
过渡:太胖和太瘦都说明这个人的营养状况不太好,那什么样的体重才是比较标准的呢
1、引导学生以小组为单位讨论自己的身体健康状况和营养状况
什么样的饮食习惯和饮食结构才是合理的,才有利于我们健康成长
说说自己的看法以小故事的形式导入,学生兴趣浓厚以小组复习的形式进行,学生自主复习交流,讨论教师与学生互动,共同复习,总结培养学生自主分析问题,解决问题的能力2、讲述《中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔》的有知识描述父母的辛劳和同学们的幸福生活,安排学生讨论如何为家人设计营养合理的一日食谱
导学生注意食品安全,指导学生设