第二节消化和吸收教学目标1、知识目标:①概述食物的消化和营养物质的吸收过程
2、技能目标:①分析小肠结构与功能的关系
②尝试解读消化曲线图
3、情感态度价值观目标:认同结构与功能相适应的观点
教学重点①食物的消化和营养物质的吸收过程
②小肠结构与功能的关系
教学难点解读消化曲线图
学情分析学生对食物的营养非常感兴趣,通过日常生活从家庭、电视、网络等渠道了解部分食物营养知识,但不够系统,需要进一步学习,澄清一些认识
教学准备多媒体课件等
教学过程:结合学科特点,体现单元组教学环节,学习内容,时间预测,教师活动,学生活动,自主学习设计,问题探究,单元组合作,同层竞争,人人参与,精讲足练,联系实际,点拨升华,集体备课个人备课一、个性学习个性学习建议一:食物的消化自学提示:注意各种消化液中所含消化酶的不同,推测各种物质的起始消化部位,请总结一下淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程个性学习建议二:营养物质的吸收学习提示:阅读37页资料分析,从长度、表面积上比较小肠、大肠的区别,推测吸收营养物质最多的是大肠还是小肠
谈一谈为什么
二、同层展示:完成下题:1、食物中_______、_______和_______都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成_______才能被人体吸收,这个过程叫做_______
2、唾液中含有能消化淀粉的;胃液中含有和,可初步消化;和中含有多种消化酶,可消化糖类、脂肪和蛋白质;不含消化酶的消化液是,它是由分泌的
3、在下列器官中,基本没有消化功能的是()
开始消化淀粉、蛋白质、脂肪的部位依次是、、5、(1)小肠的特点是:小肠一般长;小肠内表面有许多,其上有许多绒毛状突起——,增加了小肠的内表面积;小肠绒毛内还有
(2)大肠的特点:大肠一般长;内表面只有没有绒毛状突起
综合以上特点,小肠是人体吸收的主要器官,各种营养物质