选择题提速练(二)城市微农业是以满足城市人群个性化需求为目的的新兴产业，其包含了阳台农业、屋顶农业等
读图，回答1～3题
1．城市微农业兴起的主导因素为()A．科技B．政策C．市场D．劳动力2．相对于农村的传统农业，城市微农业()A．生产规模大B．产品质量差C．生产条件好D．产品价格高3．城市微农业的发展能够()A．延长室内空调的使用时间B．改变城市农业种植结构C．增加城市的雾霾天气D．增加市民就业机会1．C2．D3．D[第1题，结合材料中“以满足城市人群个性化需求为目的的新兴产业”可推知，城市微农业主要是为了满足城市人群的需要而兴起的，因此主导因素为市场
第2题，根据材料判断，相对于农村的传统农业，微农业的生产规模小；城市微农业相对于传统农业更利于人们精心管理，所以产品质量好、价格高；相对于传统农业，微农业的生产条件相对不足
第3题，屋顶、阳台等发展微农业，相当于增加了绿化面积，可以降低夏天的室内温度，提高冬天的室内温度，从而缩短室内空调的使用时间；城市以第二、第三产业为主，而不是以农业为主，所以对城市农业种植结构没有影响；发展城市微农业可以增加城市的绿地面积，植被能起到吸烟滞尘的作用，有利于减少城市的雾霾天气；城市微农业作为新兴产业，其发展势必会增加市民的就业机会
]中国制酒源远流长，品种繁多
酒在中国人生活中占有重要的位置，用途广泛
其中白酒生产有很强的地域性
以发酵容器为例，清香型用的是缸，如山西汾酒
清香型酒的酿造技术传到陕西后，当地人们直接挖坑，并用黏土糊内壁，用土窖酿酒
泥土中的微生物使酒产生了浓郁的香气，于是就有了浓香型白酒
因追求清香型风味，陕西人想出了“毁窖”的办法，即每年把土窖的泥挖掉一层，添上新土以避免微生物的大量繁殖
后土窖酿酒的技术传入四川盆地，当地人们同样使用“毁窖”法，但却不能达到“毁窖”的目的
再后来酿酒技术传入贵州，当地人们用“石壁泥底”
