美科技工匠的短视转基因技术是一门富于探索性的实验科学，它可以贡献给人类关于生命奥秘的知识
而商业化了的转基因食物产业，则是科技工匠的作为——它基本上无视已更新了的、重要的生物学原理，而在拿他人的风险赌自己的利益
孟山都之类的生物公司及其鼓吹转基因食物的“专家”，一再信誓旦旦地保证：转基因食物对人体在短时间内没有危害，长时间后也没有危害，对吃了转基因所生的后代也没有危害……可他们未曾料到，几年一过，转基因食物研发所基于的重要的生物学原理发生了重大的变化；他们也未曾料到，农作物转基因后，将农田里的小害虫转成了大害虫；他们更未曾料到，农田里次要的小杂草可以被“转”成农民无法对付的“超级草”……那么，人们何以能相信他们
更何以相信他们对于消费者未来的健康，以及消费者后代健康的预料和担保呢
转基因食物的所谓“安全”，几乎已沦落为——吃下去短时间内不见死人就可以了
至于长期么，反正混在别的致病因里，查不清楚冤大头就可以了
“转基因”食物的得天独厚之处也许就是——它所导致的健康危害，比一般的致病因更隐蔽、更深远，因此被“当场捉拿”的机会便大大减少
这是孟山都之类的生物公司值得庆幸之处，也是在世界各国一片抗拒声中，它目前还有可能在某些地区大行其道的一个奥秘
近二、三年来，关于转基因食物危害生命体健康的科学研究，已愈来愈为人们所了解
(摘自《转基因食物在美国的争议》)一、作者简介曹明华，1985年毕业于上海交通大学生物医学工程专业，1987年获上海交通大学社会科学和工程系第二学士学位
1991年去美国洛杉矶南加州大学“老年医学中心”读研究生
先后在美国洛杉矶南加州大学生物学系等单位供职
主要作品有散文集《一个女大学生的手记》，于1989年获全国新时期优秀作品奖
二、整体感知《美》是一篇别具一格的散文，标题为“美”，可又不像哲学家、美学家那样直言美的本质和规律，而是描写几个场景、几种神态、几段
