湖南省蓝山二中高中生物学业水平考试复习（第三课时）教案新人教版⒈细胞和环境进行物质交换必须经过细胞膜；⒉发生渗透作用的两个条件：必须具有半透膜；半透膜两侧溶液具有浓度差；⒊动物细胞吸水或失水的多少取决于：细胞质和外界溶液的浓度差，差值越大，吸水或失水越多；⒋成熟的植物细胞是渗透系统：半透膜：原生质层（细胞膜，细胞质，液泡膜）；浓度差：细胞液和外界溶液有浓度差；⒌发生质壁分离及质壁分离复原的细胞是：活的，成熟的植物细胞；⒍质壁分离的本质：细胞壁和原生质层的分离；⒎质壁分离的原因：细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小；⒏当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水发生质壁分离；⒐当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，发生质壁分离复原；⒑质壁分离状态下：细胞液浓度增大，颜色加深，液泡体积变小；细胞壁和原生质层（细胞膜）间充满外界溶液（因为细胞壁是全透性的）；⒒若外界溶液的溶质分子可以通过细胞膜进入细胞，则在该溶液中发生了质壁分离的细胞会发生质壁分离的自动复原；⒓观察质壁分离及质壁分离复原实验中，外界溶液的浓度不能太高，否则细胞失水过多失活，无法看到质壁分离的复原；第2节：生物膜的流动镶嵌模型⒈19世纪末欧文顿提出：膜是由脂质组成的；⒉20世纪初：膜的主要成分是脂质和蛋白质；⒊1925年，荷兰科学家提出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层；⒋1959年罗伯特森提出：所有生物膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质构成的静态统一结构；⒌1970年通过细胞融合实验证明了：细胞膜具有流动性；⒍1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。其基本内容包括：①磷脂双分子层构成膜的基本支架（磷脂双分子层可以运动）；②蛋白质分子镶嵌或横跨在磷脂双分子层上（大多数的蛋白质分子可以运动）；③细胞膜外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，也做糖被；④细胞膜的功能特性：选择透过性；⑤细胞膜的结构特点：具有一定的流动性；第3节：物质跨膜运输的方式⒈自由扩散①特点：从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散；不需要细胞膜上的载体蛋白协助；不消耗能量；②实例：氧气(O2)、二氧化碳(CO2)，水(H2O)，乙醇，乙二醇，甘油，苯，尿素，脂肪酸，胆固醇；⒉协助扩散①特点：从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散；需要细胞膜上的载体蛋白协助；不消耗能量；②实例：葡萄糖进入红细胞；⒊被动运输：自由扩散和协助扩散统称为被动运输；⒋被动运输吸收物质时，不需要消耗能量，但需要膜两侧的浓度差，浓度差是动力，浓度差越大，吸收物质越容易；⒌主动运输①特点：从低浓度向低高浓度逆浓度梯度扩散；需要细胞膜上的载体蛋白协助；消耗能量；②实例：葡萄糖，氨基酸，核苷酸，无机盐离子等；③意义：保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质；⒍大分子或颗粒状物质进出细胞的方式：胞吞或胞吐（依赖于细胞膜的流动性，消耗能量，不需要载体蛋白的参与）；⒎和物质跨膜运输过程中载体的形成有关的细胞器：核糖体；和物质跨膜运输过程中消耗的能量有关的细胞器：线粒体；第5章：细胞的能量供应和利用第1节：降低化学反应活化能的酶⒈细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢；⒉比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中要用新鲜的肝脏研磨液，新鲜时酶活性高，研磨有利于过氧化氢酶的释放；⒊变量：实验过程中可以变化的因素；①自变量：人为改变的变量；②因变量：随着自变量的变化而变化的变量；③对照实验：除了一个因素外，其余因素都保持不变的实验叫对照实验；⒋酶能加快反应速率的原因：能降低反应的活化能；⒌同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高；⒍酶的本质：绝大部分的酶是蛋白质，极少数的酶是RNA（称核酶）；⒎酶的定义：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少量的酶是RNA；⒏酶的特性：①酶具有高效性（酶的催化效率大约是无机催化剂的107—1013倍）；②酶具有专一性（每种酶只能催化一种或一类化学反应）；③酶的作用条...
