高三化学醛教案上海科技版教学目标1．掌握乙醛的结构式，主要的性质、用途。2．掌握醛基和醛类概念。了解甲醛的性质、应用。3．了解酚醛树脂的制备方法、用途以及缩聚反应的概念。教学重点乙醛的性质和用途。教学过程复习1．写出乙醇在催化剂(Cu或Ag)存在条件下氧化为乙醛的化学方程式。2．写出乙醛的结构式，指出乙醛分子中的官能团。新课一、醛1．醛的官能团__________________，其中_____________叫做羰基。注意：醛基不能写成－COH。2．醛的定义____________________________________________________________。3．醛的通式________________（其中R是烃基或氢原子）。二、乙醛1．组成⑴分子式__________；⑵结构式__________________；⑶结构简式______________。2．物理性质乙醛是一种_______颜色、具有_______气味的液体，密度比水_____，易______，能与____、_______、乙醚、氯仿等互溶。比较：丙烷、乙醇和乙醛。名称分子式分子量沸点(℃)溶解性丙烷－42.07不溶于水乙醇78.5跟水以任意比例互溶乙醛20.8跟水以任意比例互溶3．化学性质分析：乙醛的分子结构（醛基）。⑴加成反应化学方程式CH3CHO+H2——说明：①此反应是加氢反应，又是还原反应，它体现出－CHO的氧化性。②乙醛与卤素不发生加成反应，而是氧化反应。⑵氧化反应①可燃性CH3CHO+O2——②可被弱氧化剂氧化i．银镜反应演示：银氨溶液的配制。说明：银氨溶液的配制方法____________________________________________________________________________________________________________________。有关的化学方程式______________________________________________________________________。用心爱心专心119号编辑演示：乙醛的银镜反应。现象：____________________________________________________。化学方程式：分析：O[O]OOH-OCH3－C－H——→CH3－C－OH——→CH3－C－O-说明：上述反应是氧化反应，体现了－CHO的还原性。所以－CHO既有氧化性又有还原性。注意：实验成功的关键①试管洁净。②配制银氨溶液时，不要加入过量的氨水，且随配随用，不可久置，否则会形成易爆的物质（主要为Ag3N）。③使用水浴加热。④实验完毕后试管的清洗：用少量________洗去Ag，并用水洗净。银镜反应的用途：用于检验含醛基的化合物，工业上用于制镜。ii．与新制氢氧化铜的反应演示：乙醛跟新制氢氧化铜悬浊液加热煮沸。现象：___________________________________________________________。化学方程式：___________________________________________________________。注意：实验成功的关键——溶液必须呈碱性（即NaOH过量）。说明：此反应可用于检验含醛基的化合物。小结：乙醛（醛基）具有较强的还原性，它与弱氧化剂银氨溶液和新制氢氧化铜反应，被氧化为－COOH。思考：乙醛能否使KMnO4溶液褪色？练习：完成下列化学方程式CH3CH2OH+O2——CH3CHO+O2——CH3CHO+H2——CH2=CH2+H2——总结：氧化氧化醇醛羧酸还原4．用途5．乙醛的工业制法⑴乙醇氧化法___________________________________________________⑵乙炔水化法___________________________________________________⑶乙烯氧化法___________________________________________________三、醛类1．通式O，官能团_____________；饱和一元醛的通式_________________。R－C－H2．命名选择含醛基的最长碳链作为主链，编号从靠近醛基的一端开始，书写时醛基的位次不必写出（为什么？）注意：主链上碳原子数应包括醛基中的碳原子。例：命名下列化合物OCH3CHCH2CHO－CHOCH2=CH－C－HOHCCH2CHOCH3______________________________________________________________用心爱心专心119号编辑3．通性——性质与乙醛相似⑴加氢反应（还原反应）⑵氧化反应①被弱氧化剂氧化②被KMnO4溶液、溴水等强氧化剂氧化4．甲醛（蚁醛）⑴组成分子式______________，结构简式_________________。⑵物理性质甲醛是一种____色具有_________气味的____体，易溶于水，35%—40%的甲醛溶液叫做________。⑶用途甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂⑷化学性质①与银氨溶液的反应____________...
