高二化学选修5醇和酚典型例题:[例1]下列醇类能发生消去反应的是①甲醇③1-丙醇③1-丁醇④2-丁醇⑤2,2-甲基-1-丙醇⑥2-戊醇⑦环己醇A.①⑤B.②③④⑥⑦C.②③④⑥D.②③④[解析]解答本题需从最基本的CH3CH2OH的消去反应分析入手,根据产物结构,逆推出消去反应的方式,抓住消去反应的实质(羟基相连碳的相邻碳上的氢原子与羟基一同脱去,生成不饱和有机物和小分子H2O),从而得出能发生消去反应的条件
据此条件,可排除①⑤不能消去,余下醇类均能消去,如:[答案]B[说明]醇类发生消去反应生成烯烃的条件是:连有羟基的碳原子相邻的碳原子上至少有一个氢原子(即有α-氢原子)
醇类发生催化氧化反应的条件是:连有羟基的碳原子本身至少有一个氢原子,如果有一个氢原子则氧化生成对应的酮,如果有两个或三个氢原子则氧化生成对应的醛
[例2]白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中,它可能具有抗癌性.能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是A.1mol,1molB.3
5mol,7molC.3
5mol,6molD.6mol,7mol[解析]Br2可以与—CH=CH-发生加成反应,也可被苯环上羟基邻对位上氢原子取代.故由已知结构式可知,1mol该化合物可与6molBr2起反应.H2可以与—CH=CH-及苯环均发生加成反应,故由已知结构可知,1mol该化合物可以与7molH2起反应.故选D.[答案]D[说明]Br2与酚的取代反应发生在酚羟基的邻、对位上
这是本题的难点和解题的关键所在
基础练习:用心爱心专心一、单项选择题1
禁止用工业酒精配制饮料酒,这是因为工业酒精中含有少量会使人失明甚至死亡的A.甲醇B.氯仿C.丙三醇D.乙二醇2
苯酚不慎沾到皮肤上,应立即用下列哪种试剂冲洗A.冷水B
NaOH溶液C
不能使酸性KMnO4溶液褪色的是A.乙