基础演练一、选择题1．下列有关酶的研究，按时间先后顺序，正确的是()①斯帕兰札尼证明鸟胃里有化学变化②科学家从胃液中提取出胃蛋白酶③人们认为鸟胃里无化学变化④科学家指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质⑤科学家认为，酶是活细胞里产生的具有催化作用的有机物，少数酶是RNAA．①②③④⑤B．③①②④⑤C．①②④③⑤D．③①②⑤④解析：考查科学史，属识记水平。答案：B2．下列有关酶的叙述中，正确的结论有()①产生酶的细胞都有分泌功能②酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸③酶是生物催化剂④生长激素与呼吸酶可来自于同一个细胞⑤酶能降低化学反应的活化能A．2个B．3个C．4个D．5个解析：产生酶的细胞不一定有分泌功能。答案：C3．生物体内酶的作用机理是()A．能使不能发生的化学反应发生B．能降低化学反应的活化能C．为生物体内的化学反应提供能量D．催化效率与无机催化剂相同解析：酶作为生物催化剂只能加快化学反应的速率，不能使本来不能发生的化学反应顺利进行。答案：B4．如图，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是()解析：酶可以有效降低活化能，以保证细胞内的反应在常温常压下高效地进行。酶降低的活化能＝没有酶催化所需的能量－有酶催化所需的能量。答案：B5．关于生物学实验的有关说法不正确的一项是()A．任何生物学实验中都需要设置对照组B．对照实验中应遵循单一变量原则C．对照实验中一定存在自变量D．无关变量并不是与实验结果没有关系解析：只有对照实验中才需设置对照组，纯粹的观察实验如“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”则无需设置对照组。答案：A6．在过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率比较实验中，把肝脏制成研磨液的目的是()A．有利于过氧化氢酶的释放B．保护过氧化氢酶C．提高过氧化氢酶的活性D．以上说法都不对解析：过氧化氢酶存在于肝脏细胞内，通过研磨，释放出来后，增大与H2O2的接触面积，进而加快反应速度。答案：A7．选用新鲜的肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏中()A．含Fe3＋多B．含酶的种类多C．温度高D．过氧化氢酶多且活性高解析：不新鲜的肝脏，过氧化氢酶的数量和活性都会有所下降。答案：D8．根据下图所示过氧化氢分解速率的曲线，说明酶的哪一特性()①专一性②高效性③催化特性④在温和的条件下进行A．①④B．①②C．②③D．③④解析：由题图可见，三种不同处理都可以使反应达到平衡点，所有的催化剂都具有这样的共性。但是达到平衡点所需时间不一致，加酶所需时间最短，这是酶的高效性。专一性是指酶只能催化一种或一类物质的化学反应；在温和的条件下进行是指酶作用的发挥需要适宜的环境条件。答案：C9．根据下图，有关说法错误的是()A．此图可反映酶的专一性B．图中D可表示酶C．图中B可表示被催化的底物D．图中E、F可表示B分解后的产物解析：图中A表示酶，B表示底物，E、F表示产物，C、D表示不能被该酶催化的物质，反映了酶的专一性。答案：B10．下列关于酶活性的变化曲线中，正确的是()解析：酶的活性受温度、pH及某些抑制剂和激活剂的影响，反应物浓度不影响酶的活性，但会影响酶促反应的速率。答案：C二、非选择题11．根据下图给定的条件，回答下列问题：(1)产生气泡快的试管是________。原因是_________________________________。(2)使用的肝脏应是新鲜的，原因是___________________________；而且要尽量剪碎制成研磨液，原因是________________________________。(3)向两试管内滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，能否共用一个吸管？为什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)除观察卫生香燃烧是否猛烈外，请再给出一种简单的定性描述酶有较强活性的方法。_________________________________________________________。解析：该题考查学生实验操作和对实验结果分析的能力。肝脏细胞中含有大量的过氧化氢酶，能催化H2O2生成H2O和O2，且催化能力比一般无机催化剂Fe3＋要高。答案：(1)甲H2O2酶比Fe3＋的催化效率高(2)新鲜...
