直营店模式整体运作方案VIP免费

..力捷农副产品贸易XX直营店模式整体运作案CHONGQINGLIJIENONGFUCHANPINGMAOYIYOUXIANGONG..word.zl...目录一．………………………市场分析二．………………………合作模式三．………………………费用预算四．……………………直营店部构造图五．……………………营销策略六．…………………店面管理七．…………………应急处理.334566、78.word.zl...1.市场分析：随着大学城地区的日益开展，人口数量不断递增，餐饮原材料的需求也不断增大。对于生活，粮油蔬菜调味品等一系列餐饮原材料产品是人们必不可少的一局部。而富力城、家桥安置小区、虎溪花园等一系列大型小区的建立，翻开了大学城地区一个新的蔬菜供应市场。公司根据以上情况，为了更好给小区居民提供生活效劳，预在大学城各大型小区建立直营店。并期望以直营店模式能迅速的切入和占领大学城地区各大型小区的蔬菜粮油调味品供应市场。2.合作模式：公司要求：直营店以小区经营模式为主体、地理位置相对较好。合作需出门面，经营管理。(注:直营店属于公司一局部，招牌，货源不可自主，由公司统一提供。)货源，运输，售后由公司承担。1.货源；公司提供货源〔粮油蔬菜肉酒饮料调味品〕，货源由直营店在一定的时期卖出多少，其货源本钱交付公司多少2.运输；运输面一切有公司负责，送货上门，回收上门。3.售后；当货源短缺时，公司需尽快配送到门店，当货源剩余到达一定数量时，直营店需交付货源剩余本钱，再以百分之80折价卖..word.zl...给公司回收。3.费用预算：由于合作需出门面，那么需合作出门面费用，预计50至100元一个平不等〔根据地理位置而定〕，店面在40个平左右，故每月门面费预计在2000---4000不等。而前期门店需购置或租赁一定得设备，如，柜台、货架、冰箱、电子称等。(后期完善根据要求统一配置扫描器)，故前期投入总费用大概在20000----30000不等。前期店面开以后，以每家投入20元购置，至少有25家，即卖出500元以上的货物扣除房租费，水电费即可盈利，而各大型小区市场广阔，前期预算每天利润达500元以上。稳定市场后，小区直营店利润每天高达近万元！4.直营店部构造图..word.zl...此参考店面标准为：40平米长8米宽5米..word.zl...5.营销策略：营销理念：合理经营，平安保障，一流效劳！目的：重点抓住消费者的心理，开展长期顾客。1.首先在销售上给人一种亲近，易接触的感觉，为下一步销售做好根底。2.销售时可详细，但不可过于繁琐，简单易懂即可。在进展销售时，也可拿出一些蔬菜样品，进展介绍，这样更简单明了。3.如果销售成功，销售人员可留下自己的联系。如有问题可进展反响，以便我们及时作出调整，有需要时可送货上门，确保效劳。4.及时收集顾客的意见，做出合理的调整，确保店货物的供应量。6.店面管理：一．店面形象管理1.门店招牌，店外标示，每月清洗一至二次。如有脱落，破损应立即重新黏贴或更换。2.门店各类证照，公告应整齐悬挂在醒目位置。3.门店卖场通道要保持畅通，不堆积任物品。4.门店使用的各类设备，工具〔包括清洁工具，如桶、抹布、清洁剂、扫把等〕，使用完后应立即放回指定位置。5.商品、货架要时刻保持整洁，不得放置其他无关物品。6.门店入口地面确保清洁，卖场没有明显垃圾。..word.zl...7.商品的销售价格，需参照公司系统规定的零售价格销售。二．门店日常管理〔后期聘员工经营〕1.注意自我控制，不得与顾客发生争吵。2.不得无故脱岗。3.随时留意顾客的购物状态，当顾客表现出对商品感兴趣时，应及时上前问顾客需要什么帮助。4.如果正忙于接待顾客，另有顾客需要效劳时，应有缓和的语气请其稍等，并尽快完善对前一位顾客的效劳。5.员工不得将公司财物挪为私用，违者将承担相应的责任。6.整理店容店貌、菜品列、商品补充、柜台收拾、备好零钞、清洁卫生。7.定期检查店是否有平安隐患，如有隐患，应立即处理。8.上班时间不得迟到、早退。9.一个月迟到，早退3次，做矿工一次处理。10.调班，请假需店长批准。11.门店所有员工必须听从店长安排，无故顶撞、拒不执行、不服从安排管理的从处分，直至开除。12.工作态度要积极，对公司下达的文件要认真执行。13.员工应定期进展盘点检查...