第1页共6页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共6页ISO22000(食品安全管理体系)和ISO9001(质量管理体系)内部审核员资格培训(双证)班招生简章◆培训对象主要面向食品专业(食品安全、食品科学、食品营养学、制糖、发酵粮油、果蔬、水产和餐饮等)及相关专业(微生物、化学、机械、管理和营销等)
◆培训时间/周期请以网上通知时间为准
◆课程目的系统全面学习食品安全管理最新的ISO22OOO:2005《食品安全管理体系要求》标准和ISO9001:2000《质量管理体系要求》以及内部审核知识,经考核合格后具备食品安全内部审核员和质量管理体系内部审核员资格,可成为组织建立健全食品安全管理体系和质量管理体系、提高产品质量和安全性的主导力量
◆课程(内容)食品安全卫生概述/食品行业通用基础知识(术语)和食品中的危害/六类食品中容易存在的主要危害/良好操作规范(GMP)/卫生标准操作程序(SSOP)/危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则/ISO22000:2005标准的理解与实施(课堂练习)/食品安全管理体系内部审核概论/审核的启动和准备(课堂练习)/现场审核和审核报告/审核后续活动的实施,《质量管理体系内审员教程》/习题讲解和答疑/考试(180分钟)◆收费标准详细说明根据国家发改委《国家发展改革委关于重新核定认可收费标准通知》(发改价格[2004]349号),食品安全管理体系内审员培训费585元/人、质量管理体系内审员培训费为215元/人(均含教材和资料费、考试费、证书费和工本费),第2页共6页第1页共6页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共6页二者合计为800元/人
(补考费:每个体系30元/人)◆培训师资具有丰富认证、咨询经验的教师任教
◆培训教材采用国家认可的教材和学员手册
◆培训考试和