《细胞工程》教学提纲、课后思考题及补充思考题课程学时：36学时，学分：2学分教学基本要求：1．了解与细胞工程相关的重要理论，背景知识和细胞工程学的基础知识。2．了解和掌握细胞工程各种技术的基本原理、技术和方法。3．了解和掌握细胞工程的工程与实验技术。4．了解细胞工程重要技术的应用途径和范围，存在的问题及缺点。5．了解细胞工程关键技术的最新进展和发展前景。课程考核方式：闭卷笔试综合考查。平时考查与期末考试相结合。1、平时出勤、作业成绩占10%；2、期中考试成绩占30%；3、期末考试成绩占60%。第一章绪论第1节生物工程1.1定义1.2发展历程1.3现代生物工程的特点与组成一、定义1、利用生物将原材料转化为产品的技术。（KailEreky，1917）2、应用自然科学及工程学的原理，依靠微生物、动物、植物体作为反应器将材料进行加工以提供产品为社会服务的技术。（国际合作及发展组织，1982）3、以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产所需产品或达到某种目的的技术。（国家科委，1986）生物技术（biotechnology）——以生命科学为基础，利用生物体系和工程学原理生产生物制品和创造新物种的一门综合技术，也就是利用生物有机体或其组成部分如细胞、组织、器官等发展新工艺或制造新产品的技术。二、发展历程1、第一代生物工程（微生物发酵，如酒精等）2、近代生物工程（医用抗生素、氨基酸、酶）3、现代生物工程（高新技术）三、现代生物工程的特点与组成1、发酵工程2、酶工程3、蛋白质工程4、基因工程5、生物化学工程6、细胞工程第2节细胞工程2.1定义2.2发展历史2.3主要研究内容2.4重要应用一、定义细胞工程（cellengineering）——应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质以获得新型生物或特种细胞产品的一门综合性科学技术。二、发展历史（略）三、主要研究内容1、动植物细胞与组织培养2、细胞融合3、染色体工程4、胚胎工程5、细胞遗传工程四、重要应用1、优质植物快速培育与繁殖2、动物胚胎工程快速繁殖优良、濒危品种3、利用动植物细胞培养生产活性产物、药品定义一、生物工程发展历程现代生物工程的特点与组成定义二、细胞工程发展历史主要研究内容重要应用4、新型动植物品种的培育5、供医学器官修复或移植的组织工程6、转基因动植物的生物反应器工程7、珍稀动植物资源的保存与保护8、应用于遗传学、发育学等领域的理论研究9、应用于能源开发、环保等第一章小结：第二章细胞工程基础第1节细胞生物学基础1.1细胞1.2染色质与染色体1.3细胞周期1.4细胞分裂1.5细胞分化与细胞全能性细胞分化——个体细胞发育过程中，后代细胞在形态结构和生理功能上发生差异的过程。持家基因——细胞中维持细胞生存所必需的基因。组织专一基因——在各种细胞中专一选择表达的基因。发育潜能——细胞分化能力的强弱。高度分化的植物营养组织具有全能性，高等动物细胞发育潜能变窄。细胞全能性——已经分化和尚未分化的细胞所具有的表达生物体基因组任何一种基因、分化出任何一种类型细胞、各种组织直至发育成完整个体的潜能。多能性——随着胚胎的发育，细胞具有分化出各种组织的潜能而失去发育成完整个体的潜能，这种发育潜能叫多能性。去分化——在某些条件下，分化细胞不稳定，基因活动模式发生可逆变化又回到未分化状态的过程，如培养条件下的植物愈伤组织。一个已分化细胞，要表现其全能性，形成完整个体，首先要经历脱分化，然后再经历再分化过程。第2节分子生物学基础2.1基因与基因复制2.2转基因技术第3节普通生物学基础3.1组织、器官3.2生殖、发育一、组织、器官分生组织植物组织成熟组织上皮组织动物组织结缔组织肌肉组织神经组织分生组织按在植物体中的位置分：（1）顶端分生组织（2）侧生分生组织（3）居间分生组织二、生...
