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专题01细胞的结构与功能1.(2018·全国Ⅲ卷)回答下列与蛋白质相关的问题:(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是_________,在细胞中合成蛋白质时,肽键是在________这一细胞器上形成的
合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,如______(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)
分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体,此过程中高尔基体的功能是_______
(2)通常,细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和________结构,某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性,通常,变性的蛋白质易被蛋白酶水解,原因是_______________
(3)如果DNA分子发生突变,导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换,但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变,其原因可能是_______________________
【答案】(1)氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装(2)空间蛋白质变性使肽键暴露,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性【解析】(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是氨基酸;细胞中合成蛋白质时,在核糖体上mRNA的因素可以使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,肽键暴露,易与蛋白酶接触,使蛋白质被水解
(3)编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换,改变后的密码子翻译的氨基酸还是原来的氨基酸,这是密码子的简并性,所以不引起血红蛋白中基酸序列的改变
2.(2018·江苏卷)下图为真核细胞中3种结构的示意图,请回答下列问题:1(1)甲的名称为___________,处于有丝分裂中期的洋葱根尖细胞具有_______________________(在