古人知道黑山羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤，被当做滋阴壮阳的佳品。黑羊肉营养丰富、肉质细嫩，自然成胶状物，容易被消化，常吃黑山羊肉可以提高身体免疫力，增强抵御疾病的能力，使皮肤白嫩细腻富有弹性，起到返老还童的效果，现代人知道吃黑山羊肉能够美容美体健康长寿。现代人喜欢苗条，爱吃羊肉，研究发现，黑山羊肉的脂肪熔点为47度，难于被身体吸收，多吃羊肉也不会让身体臃肿肥胖。大别山区山高林密，丘陵纵横，天然山泉流水潺潺，飞流瀑布依山倒悬，负氧离子含量极高。有许多原生态的自然放牧区，草山草坡面积大，草场植被覆盖度高达90%。这里的黑山羊养殖不像沿海农牧业发达地区那样集中圈养喂食饲料，还是停留在各家各户自然放牧阶段，每家多则不过100只，少则不到50只。自然放牧状态下的黑山羊以禾本科牧草为主，自然取食山野野菜和一些食疗两用的药材，这些营养成分和药用成分逐渐沉积到了羊的肌体之中。这里的黑山羊吃的是中草药，喝的是山泉水，住的是天然氧吧，它们过得是神仙般的日子。金寨县新时代林牧专业合作社，位于大别山区金寨县燕子河镇，这里山高林密，泉水长流，风光秀丽，丘陵纵横，是原生态的自然放牧区。合作社建成种羊核心繁殖基地2000平方米，集科研、培训、育肥为一体的现代化黑山羊产业基地10000平方米，拥有天然山林草场5000多亩。通过与中科院、中科大、还有中国农业大学密切合作，统一羊舍建设、统一品种改良、统一疾病防疫、统一饲养标准，以专业合作社为平台，精心打造大别山黑山羊的优质品牌，是大别山区集山羊育种、科研、培训、养殖、销售为一体的农民专业合作社。科研服务辐射大别山区湖北、安徽、河南三省，每年可向社员提供优质种羊两万只，带动了10000家农户从事山羊养殖，年出栏肉羊二十万只。在中科院和中国农业大学的支持下，金寨县新时代林牧专业合作社，将是安徽省首家获得种羊原种繁育资质和能繁母羊保险试点单位，作为国家农业部标准化示范养殖场和国家肉羊产业技术体系科研基地。成为全国农民专业合作社示范社的龙头企业。金寨县新时代林牧专业合作社地处安徽省六安市金寨县燕子河镇，在十八大精神鼓舞下，在国家、省、市、县科研院校及各级畜牧兽医部门的大力支持下，充分发挥山区荒坡荒地等得天独厚的自然资源优势，创新采取“产学研+基地+农户”的现代化科学模式，以龙头示范作用带动大别山老区农民迅速脱贫，发家致富奔小康，复兴伟大中华梦。习近平主席高瞻远瞩，全力支持农业建设，中国的富强在于农业的富强。新时代集团积极响应党中央号召，像当年刘邓大军挺进大别山一样，董事长胡祝朋率领科技精英开赴大别山革命老区，与当地农民联合成立金寨县新时代林牧专业合作社。主要从事黑山羊的育种、科研、培训、养殖和加工销售，让绿色食品走出大山健康人类。合作社的发展要争取领导重视，才能营造良好发展环境。金寨县新时代林牧专业合作社的发展壮大，与各级政府和相关部门，特别是安徽省农业厅和安徽省畜牧兽医局的重视扶持和正确指导密切相关。安徽省畜牧兽医局在品种选育、“1235”模式推广、绿色食品认证等方面都给予了大力支持，并将合作社所属基地定为安徽省种羊场大别山示范推广基地，选派技术专家到合作社常年驻场指导，及时解决了良种选育、繁殖、防疫等技术难题。安徽省金寨县畜牧专家为合作社发展办了大量实事、好事，走访了全社山羊养殖户、指导新建了标准化羊舍。各级领导带头访民情、解民忧，向养羊示范户赠送黑山羊种，请省社科院专家为合作社科学制定发展规划目标。以金寨县新时代林牧专业合作社为龙头，争创全省山羊养殖大县；县委、县政府将山羊养殖列入了十二五发展规划重点。县政府对山羊养殖出台了含金量高的扶持政策，县财政采取“以奖代补”形式，对年出栏50只以上、采用“1235”标准化的养羊户，县财政奖建栏、种草资金500元的好政策。合作社以服务社员，致富农民为宗旨，把山羊养殖作为发展山羊产业，壮大自身实力的突破口，坚持“产学研+基地+农户+市场”的运作模式，引领农民发展山羊生产。一是加强技术指导。在合作社内大力推广“1235”标准化养羊模式，从栏圈...
