酒店各部门卫生检查标准一、前厅部卫生区域卫生检查标准前台1、总台台面物品摆放整齐,台牌擦拭干净无尘土;2、电脑主机、显示屏、键盘、鼠标及打印机每天进行擦拭,保证无尘土;3、总台各类灯饰保持干净,每天用干抹布擦拭,做到无尘、无污渍;4、总台抽屉、柜子及文件夹中单据每天进行归类摆放,避免混淆;5、废纸、废物及客用烟灰缸中杂物及时入篓,烟灰缸时刻保持干净、无污渍;6、地面每天清扫,时刻保持无杂物、无污渍、无脚印,配合客房部PA队大理石地面的保养;7、总台人员在每天交班之前,进行扫除一次,接班人员检查卫生合格后,交班人员方可离店,主管、经理随时进行抽查;8、每月最后一天进行全面大扫除一次;9、电动玻璃:明亮、无手印、无水渍;10、水牌、导示牌:光亮洁净、无印迹;11、立式烟缸:立面干净光亮、无污物、无三个以上烟头;大堂吧1、地毯干净、无杂物、无大面积污渍;2、台面保持清洁、无水渍、无杂物、无破损;3、吧台物品归放整齐、杯具干净、台面无杂物、垃圾桶不能有2/3的杂物;4、雨伞架:无尘、无水渍;5、门窗玻璃及大理石地面平时每天保持干净、明亮,每月进行两次彻底清扫及保养;6、沙发:无灰尘、无破损、无油渍、底部地面无杂物、光亮洁净;7、茶机:无灰尘、无刮痕、无脱漆、如表面是玻璃保持无灰尘、光亮;外围1、路面干净、平整、无纸屑、无污物、无大面积破坏;2、草坪无纸屑、无杂物、无大面积裸露;3、花木:无枯枝、无大面积落叶;4、高空:无蛛网、无落物、无安全隐患;二、客房部各部门仓库1、地面随时保持干净卫生、无杂物;2、货架每天擦拭,保持干净、无灰尘,商品摆放合理整齐;3、桌面物品摆放整齐、保持洁净,抽屉中无杂物,用具归置合理;4、每月进行一次全面大扫除;洗衣房1、地面及桌面每天保持干净、卫生、无杂物;2、机械设备光亮、无尘、无污渍、完好;3、更衣架每天保持整齐、洁净、不凌乱;4、洗剂用品分类摆放有