OchratoxinA(OTA)制备赭曲霉素A化学分子式为C20H18ClNO6,分子量为403
8,是无色结晶化合物,学名为:7-羟基-5-氯-3,4,二氢-8-羟基-3-甲基异香豆素-7β-苯丙氨酸(L-phenylalanine-N-[5-chloro-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H2-benzopyran-7-yl]–carbonyl-(R)-isocoumarin)
OTA是一种酸性分子,羧酸基团的pKa是4
4,苯环的pKa是7
1;OTA也是一种荧光物质,长波紫外光下显示绿色或黄绿色荧光,碱性条件下紫外检测为蓝色荧光
它在苯溶液中的紫外的特征吸收波长为333nm,易溶于极性有机溶剂,例如:甲醇、乙醇、苯、乙腈、乙酸乙酯、三氯甲烷,也可以溶解在碱性水溶液中,不溶于己烷、石油醚、乙醚和酸性水溶液,酸水解后形成苯丙氨酸和OTα
实验仪器生物安全柜,摇床(恒温、避光),通风厨,pH计,旋转蒸发仪,紫外成像仪,高效液相色谱;培养皿,250ml三角瓶,玻璃板,纱布,滤膜(有机0
45uM),大钥匙,1ml,5ml移液枪实验材料及药品赭曲霉菌种,PDA培养基,玉米渣;氯仿,碳酸氢钠,磷酸,浓盐酸,甲醇,硅胶粉(200-300目),CMC(羧甲基纤维素钠),甲苯,乙酸乙酯,甲酸,乙腈(色谱醇),乙酸实验步骤一、OTA的培养:1
4412保存:灭菌(平皿、PDA培养基38g溶于1L水),冷却后倒平板,凝固后划线接菌株3
4412,封口膜封口,28℃培养箱倒置培养
4412分别接种到产毒扩大培养基:称60g玉米渣于250ml三角瓶中,灭菌(同时灭菌的有水,大钥匙,1ml枪头,5ml枪头),在生物安全柜接菌,用灭菌水溶出培养基上的菌稀释成菌液,每60g玉米加约3ml菌液,补齐水(18%),搅拌均匀
在28℃、200