第1页共3页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共3页后勤集团管理干部岗位设置表2005年7月13日序号部门岗位数量岗位职责竞聘条件1饮食服务部经理11、在后勤集团的领导下全面负责本服务部的行政、业务领导与管理
2、全面负责本服务部人员的思想政治和人事管理工作,并做好学生参与伙食管理工作,搞好班组建设,3、主持制定与实施伙食的承包方案和各项规章制度,服务规范和工作标准
4、全面负责本服务部的物资设备管理,切实掌握与监控本服务部的资金收支和成本核算
5、全面保证“五项指标”的达标到位以及各项指标的考核
6、深入调查研究,主持制定本服务部的发展规划和近期目标,不断扩展多渠道的服务
7、负责本服务部人员的业务培训和技术考核工作
8、负责本服务部的计划、总结,主持本服务部的部务会议,向全体职工报告工作
9、完成上级领导机关交办的其他工作
具有大本以上学历或大专以上学历且从事过伙食管理工作;熟知国家有关“消防、食品卫生”的法律法规;熟知创建标准化食堂的具体要求和标准;精通伙食成本核算,懂管理、会经营;身体健康,有健康证
副经理11、负责食堂机械设备的维护、报修工作
负责贯彻专人专机操作制度和建立固定资产档案,落实与改进安全措施
2、负责对炊管人员进行职业道德、劳动纪律、服务水平的教育,组织好对全体人员的考核管理
3、负责贯彻执行“食品卫生法”和各项卫生制度,作好预防食物中毒工作
4、负责各食堂防火安全工作
5、负责临时工宿舍的管理工作
6、完成经理交办的其他工作
大专以上学历或中专以上学历且具有初级职称;熟知国家“消防法”、“食品卫生法”;熟知创建标准化食堂的具体要求和标准;懂食堂机械设备的操作规程,性能特征;身体健康,有健康证
2学生公寓服务部副经理11、协助经理工作,经理外出时代理经理职责
2、负责学生公寓的日常管理,按岗位责任制要求,监督检查