动物代谢与新陈代谢类型时间35分钟班级________姓名________1.下列关于营养与健康的叙述不合理的是()A.大病初愈者适宜进食蛋白质含量丰富的食物B.肝脏功能差、磷脂合成增多可导致脂肪肝C.早期低血糖患者可通过补充糖类物质恢复正常D.重体力劳动者应注意补充足够的水和食盐解析:当肝脏功能不好或是磷脂的合成减少时,脂蛋白的合成受阻,脂肪不能顺利地从肝脏中运出去,因而造成脂肪在肝脏中堆积,形成脂肪肝,影响肝细胞的功能
答案:B2.(2011·黄冈中学月考)有关人体三大营养物质的代谢,下列说法正确的是()A.肝细胞能够合成血浆蛋白中的凝血酶原等B.肌糖元分解后的产物不能再转变为葡萄糖C.在人体内丙酮酸可转变为必需氨基酸D.在人体内脂肪可大量转化成糖类解析:肝细胞可以合成血浆蛋白如纤维蛋白原和凝血酶原等
肌糖元分解后的产物为乳酸,乳酸可以通过血液循环到达肝脏,在肝脏内转变成肝糖元或葡萄糖
在人体内通过氨基转换形成的氨基酸都是非必需氨基酸,必需氨基酸只能通过食物摄取或自身蛋白分解产生,而不能通过氨基转换作用形成,因为在糖类分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物
此外,糖类能大量转化成脂肪,而脂肪不能大量转化为糖类
答案:A3.食用过多的高蛋白食物后,人体细胞中不会增强的代谢活动是()A.脱氨基作用B.合成组织蛋白C.尿素生成D.转变成糖类和脂肪解析:本题考查蛋白质的代谢,难度中等
如果摄入蛋白质过多,蛋白质要加快分解,所以不会合成过多的组织蛋白
答案:B4.下列有关人体糖类代谢的叙述不正确的是()A.糖类可由某些氨基酸经脱氨基后转化产生B.糖类在供应过量的情况下可转化为脂质C.肌糖元可分解为葡萄糖以维持血糖浓度D.肝糖元分解代谢出现障碍可导致低血糖解析:糖类的主要功能是氧化分解成CO2和水,为生物体的生命活动提供能量,多余的葡萄糖还可以合成肝糖元和肌糖元,此外还可以转变