双水相萃取技术two-aqueousphaseextraction)近年来,随着基因工程、蛋白质工程、细胞培养工程、代谢工程等高新生物技术研究工作的广泛展开,各种高附加值的生化新产品不断涌现,对生化分离技术也提出了越来越高的要求
与上游过程相比,目前作为下游过程的生化分离纯化技术往往存在步骤多,收得率低,处理时间长,重复性差等缺点,这样便严重阻碍了生物技术的工业化发展
因此,就迫切需要一种分离步骤少,收得率高,处理时间短,并且易于放大的生化分离纯化技术,双水相萃取技术就满足了这一需要
特别是基因工程技术的发展,需要从细胞中提取高质量的遗传物质,由于细胞破碎后,在溶液中存在大量的轻质细胞碎片,给遗传物质的提取形成了很大的干扰,通常通过离心分离和溶剂萃取难以得到高纯度高活性的遗传物质,而通过双水相初步提取,可以使目标物和轻质碎片得到很好的分离,且目标物的活性几乎没有损失
因此双水相萃取技术得到了很大的重视,并且在近20年里取得了较大的发展
二、发展史双水相萃取技术又称之为水溶液两相分配技术(Partitionoftwoaqueousphasesystem)1、1896年,Beijernek在琼脂和可溶性淀粉或明胶混合时,发现这种混合溶液能较快地分为两层,他把这种现象称之为聚合物的“不相容性"(incompatibility)体系的发现2、1956年瑞典伦得(Luhd)大学的Albertson发现双水相萃取技术可用于蛋白质的选择分离,但目标蛋白同成相高聚物的分离是影响了其大规模工业应用
发现可以用于分离提纯3、20世纪70年代中期西德的Kula和Kroner等人首先将双水相技术应用于从细胞匀浆液中提取酶和蛋白质,从而大大改善了胞内酶的提取过程,提高了酶的收得率
利用于活性物质的提取4、1989年‘Diamond等人以Flory—Huggins理论为基础,推导出生物分子在双水相体系