13、水变咸了教学目标：1、通过观察食盐、白糖的溶解现象，能用恰当的语言描述食盐、白糖放到水里后的变化。2、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够设计简单实验，并用自己的方式表达和交流探究的过程和结果。重点：了解食盐、白糖放进水里以后的变化。难点：培养学生发现问题、解决问题和设计实验、动手实验的能力。实验准备：食盐、白糖、小勺、筷子学生活动手册、课件教学过程：创设情境，发现问题：今天老师给同学们带来一个小魔术，大家喜欢吗？播放视频。同学们，刚才的魔术向水中加了一种东西，是--食盐。妈妈每天做菜都要用盐，我们吃菜的时候吃到盐粒了吗？那盐跑到哪儿去了?(化了)这节课我们就来研究把盐放在水里会怎么样。猜想验证，探究问题：探究活动一：食盐放到水里1、猜想师：请大家猜想一下，如果把一勺食盐直接放入水中会有什么现象发生呢？（学生交流猜想，师板书：盐不见了水变咸了）2、制定实验方案师：这只是大家的猜想，我们用什么方法来验证自己的猜想呢？对，实验。怎么做这个实验呢？请小组内讨论一下，分几步，每步都干什么？一会儿要讲清楚。（学生交流实验方案。在交流之前可以再次强调学生怎么发言，分几步，每步干什么。可以让不同的组补充交流，但不要时间过长。）师：大家讲的很清楚。老师把大家的发言总结整理了一下，请大家看大屏幕。（课件出示实验步骤）“食盐放到水里”实验步骤第一步取定量的水（半杯）第二步取半勺盐放入水中第三步用筷子搅拌，大约1分钟的时间第四步观察水中是否还有食盐颗粒，并用筷子蘸水品尝一下味道。安全提示：今天我们用的水和筷子都是安全卫士的，同学们可以品尝。但是以后试验中对于不熟悉的东西，不能随便闻，更不能随便尝。3、组内实验分工师：实验需要小组内的成员分工合作。这个实验需要一人倒水、一人加盐、一人搅拌、一人品尝。师：赶快安排分工。（学生分工。时间一定不要过长）师：（喊停学生的活动后）实验开始。4、学生实验操作（教师巡视并参与到学生中去指导。）5、汇报实验成果。（这个环节，教师帮助学生梳理他的表述和评价。）（学生代表交流实验成果。）6、总结师：像食盐这样，在水里不见了，我们就说食盐溶解了。（板书：溶解）师：刚才实验，我发现大多数同学很认真，但也有些同学觉得实验就是玩，很不专心，以后要注意。探究活动二：把白糖放到水里师：那么，还有什么东西像食盐一样，放到水里会不见呢？（生答）请大家按照刚才的实验步骤来探究一下白糖放进水中会发生什么现象。1、（学生做实验探究白糖放进水中的现象。）2、汇报实验成果。3、完成活动手册13页。个别展示。应用拓展，解决问题：1、讲《耍小聪明的驴子》的故事。师：希望大家认认真真学习，老老实实实验，可不要做耍小聪明的驴子。2、同学们，如果我们把装有盐水的盘子放在阳台上，每天观察，过几天结果会怎样呢？生答。师：同学们回家后做一下，看看结果会怎么样。总结评价：在通过这节课的学习，我们知道了食盐、白糖放到水中会溶解，生活中，溶解现象可以帮助我们做许多事，如：（生答）希望同学们能多观察，多发现，学以致用，做一个有心人。
