分散系及其分类课题2-1-2分散系及其分类教学目标知识与技能1．知道胶体是一种常见的分散系2．了解胶体的重要性质和应用。3．能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。过程与方法1．重视联系生活实际，学习运用观察、实验、交流等多种手段获取信息，并运用比较、分类2．归纳、概括等方法进行加工，通过在开放的问题情景中自由讨论、自主形成结论，形成探究、自主、合作的科学学习方式。情感、态度与价值观充分发挥学生的自主性，让学生在实验探究过程中，培养参与化学科技活动的热情和将化学知识应用于生产、生活实践的意识，培养学生学习化学的兴趣，激发学生积极自主学习的热情，赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献。教学重点胶体的重要性质和应用教学难点制备胶体的实验教学设计环节教师活动学生活动设计意图引入漆黑的夜晚，打开手电筒，可以看到明亮的一束光柱；早晨，漫步在树林里，阳光透过树木，也可以看到很多光柱，这是什么现象？我们如何解释呢？聆听通过介绍，引入主题基础梳理【引导学生阅读教材，思考、整理】【板书】分散系及其分类1．概念把_____________物质分散在____________物质中所得到的体系。2．组成(1)分散质：分散系中________的物质。(2)分散剂：分散系中__________________的物质。分散系的分类图：3．分类(1)以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为9种分散系分散质分散剂实例思考，按照老师引导的思路进行阅读，小组内讨论，代表回答。通过阅读，培养学生的自主学习能力和团队合作精神。气气空气液气云、雾固气烟灰尘气液泡沫液液牛奶，酒精的水溶液固液油漆气固泡沫塑料液固珍珠固固有色玻璃、合金(2)以分散质粒子大小为分类标准①溶液：分散质粒子______________。②胶体：分散质粒子_______________。③浊液：分散质粒子_______________。4．胶体的制备和性质【点击视频观看Fe(OH)3胶体的制备实验】(1)制备：Fe(OH)3胶体的制备向_______中逐滴加入5～6滴____________________，继续煮沸至溶液呈_______色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。(2)性质①介稳性:胶体的稳定性介于______和_______之间，在一定条件下能稳定存在，属于_______体系。②丁达尔效应当光束通过胶体时,可以看到____________________，这是由于胶体粒子对光线________形成的。丁达尔效应可用来区分__________。【点击视频观看丁达尔现象演示视频】③电泳现象胶体微粒带电荷，胶体微粒在电场的作用下发生定向移动。④聚沉：胶体形成沉淀析出的现象。其方法主要有：a．_______________，b．____________________，c．___________。【点击视频观看胶体的聚沉现象演示视频】5．纳米科技的发展纳米科技发展迅速，纳米粒子的大小与_________大致相当，胶体化学原理和方法有助于纳米科技的发展。【点击视频观看胶体的发展前景】拓展延伸一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子大小＜1nm1～100nm＞100nm＞100nm分散质粒子结构分子、离子少量分子的集合体或大分子大量分子聚集成的固体小颗粒大量分子聚集成的液体小液滴特点均一透明多数均一透明，较稳定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能不能能否透过半透膜能不能不能不能【温馨提示】(1)分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。(2)胶体可透过滤纸但不能透过半透膜，因此可用过滤法分离胶体和浊液，用渗析法分离和提纯胶体。(3)胶体具有介稳性的主要原因是分散质粒子带同种电荷而相互排斥，从而无法聚集成较大颗粒而聚沉。布朗运动也是胶体具有介稳性的原因之一。根据课堂内容进行知识的提升。通过对分散系的分类及胶体的特征分析，进一步理解胶体的性质，把零散的认识升华到系统认识。例题训练1．下列事实与胶体性质无关的是(D)A．在豆浆里加入盐卤做豆腐B．在河流入海处易形成沙洲C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉例题分析、分组讨论，集中评讲通过针对性例题训练，巩固对分散系分类标准和胶体性淀质与应用的认识课堂小结1．...
