第八章烃--有机物、甲烷【教学内容】1.有机化合物的概念和特点2.甲烷的结构和性质【教学目标】1.理解有机物的概念和有机物的特点2.掌握烃的概念、甲烷的组成和分子结构3.掌握甲烷的物理性质和化学性质4.掌握取代反应的概念【知识讲解】一、有机物1.有机物的概念:含碳元素的化合物称有机化合物,简称有机物
而一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等少数含碳物质,虽然含有碳元素,但它们的组成和性质跟无机物相近,一般把它们作为无机物
2.有机物的特点:(1)组成元素的特点:除碳元素外,通常还含有H、O、N、P、S,及卤素等非金属元素
(2)结构特点:①碳原子间能以共价键形成碳链,这是有机物结构的基础
②有机物分子间通过范德力结合成分子晶体
(3)数量特点:有机物种类繁多,达上千万种
原因是:①碳原子有4个价电子,能与其它原子形成4个共价键
②碳链的长度可以不同,同时碳原子间的结合方式不同,可以以单键、双键、参键结合,也可以有长链或环状结合
③普遍存在同分异构现象
(4)性质特点:①溶解性:大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂(如汽油、酒精、苯等)
②可燃性:绝大多数有机物易燃烧
③耐热性:多数有机物熔点沸点较低,受热易分解
④导电性:多为非电解质,不易导电
⑤化学反应:化学反应繁杂,一般反应速率较慢,多数需要催化剂,常伴有副反应发生
二、甲烷的分子结构和物理性质:用心爱心专心
1.甲烷的物理性质:通常情况下,无色无气味的气体,密度比空气小,难溶于水
甲烷存在于沼气、坑气、天然气
2.甲烷的分子结构:HH分子式:CH4,电子式:H:C:H结构式H-C-HHH正四面体结构键角109028'3.确定有机物分子式和结构式的基本方法各元素的质量各元素的质量比最简式通式计算各元素的质量分数讨论燃烧产物的物质的量或质量分子式性质结构式M=22
4dM=DMr(D为相对密度,M相对分子