化学：1.2《研究物质性质的方法和程序》教案（鲁科版必修1）VIP专享VIP免费

第二节研究物质的方法和程序[教学目标]1.通过对钠与氧气反应及氯气性质的实验探究，体会实验方法在化学研究中的作用，并认识实验过程中控制实验条件的重要性。2.在归纳金属钠的性质及预测氯气性质的过程中，体会分类、比较等研究方法在学习和研究物质性质的过程中的作用。3.通过观察、分析实验现象，体会怎样科学、合理的运用观察方法。4.以研究氯气性质为例，知道研究物质性质的基本程序。[教学重点]1.理解利用观察法探究金属钠及钠与水的反应，理解利用实验法探究金属钠与氧气的反应2.理解探究氯气性质的过程与方法，掌握研究物质的基本程序。[教学难点]1.实验、比较、分类等科学方法对化学研究的作用2.研究物质的基本程序[教学过程]第一课时【引言】掌握了物质的性质才能更好地发挥该物质的优点，更好的服务于人类。怎样才能更科学的认识物质的性质？通常我们采用观察、实验、分类、比较等方法来研究物质的性质。一、研究物质的基本方法1.观察法：有计划、有目的地用感官（眼、鼻、耳、手）考察研究对象的方法2.实验法：在研究物质性质的过程中，可通过实验来验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质。要求：（1）实验前要明确实验的目的要求、实验用品和实验步骤等（2）实验中要仔细观察实验现象，做好实验记录（3）实验后要写好实验报告并对实验结果进行分析，得出客观而正确的结论3.分类法：根据分析对象的共同点和差异点，将对象分为不同种类并且形成有一定从属关系的、不同等级的、系统的逻辑方法。（例：金属，非金属;酸碱盐）4.比较法：就两种或两种以上同类的事物辨别异同的方法。（主要是站在研究物质性质的角度对物质性质进行比较）二、探究钠的性质【观察】1、盛放在试剂瓶中的金属钠：比煤油的密度大的固体2、用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下黄豆粒大小的钠块，观察切面：银白色、有金属光泽，质软【要求】观察操作及现象记录金属钠的物理性质（课本P10填表）状态颜色硬度和密度的相对大小熔点的相对高低固体银白色、有金属光泽质软，比煤油的密度大3、[演示实验]:向一个盛有水的小烧杯滴入几滴酚酞试液，然后把一块黄豆大的钠投入小烧杯中。【要求】观察反应的现象和溶液颜色的变化,并做记录（课本P10填表，补充上表）：现象：浮、熔、游、嘶、红现象原因钠浮在水面上钠的密度比水小，浮在水面上钠立即熔化成一个闪亮的银白色的小球此反应为放热反应，而且钠的熔点较低，从而熔化成小球小圆球到处游动反应生成了气体，使得钠小球迅速游动嘶嘶作响反应剧烈，有气体生成反应后溶液使酚酞变红生成溶液显碱性【分析得结论】【板书】1、物理性质：银白色、有金属光泽的固体，是热和电的良导体,质软；密度小，比水的密度小，比煤油的密度大；熔点低，比水的沸点低。（白、软、低、小、导）2、化学性质：【板书】1、与水的反应结论：有可燃性的气体H2生成，和能使酚酞变红的NaOH生成化学方程式:2Na+2H2O===2NaOH+H2↑【思考】1、钠着火是否能用水灭火？不能，如果用水灭火，钠与水反应生成氢气，燃烧更加剧烈。2、能否用手直接取钠？为什么？不能因为手上有汗液。钠与水反应生成强碱NaOH会把手灼伤。【讨论】在探究钠与水的化学性质过程中我们采用了哪些方法？观察法，实验法【过渡】如果我们把钠放入一些盐的水溶液中会有什么现象呢？2、与某些盐溶液的反应（CuSO4、FeCl3、NaCl）【演示实验】CuSO4溶液与金属钠的反应实验现象：硫酸铜溶液中有气泡冒出，产生蓝色沉淀，和少量黑色固体。Cu（OH）2===CuO+H2O这些过程包括两步：（1）与水的反应。（2）反应后的产物与盐的反应。如：2Na+2H2O===2NaOH+H2↑CuSO4+2NaOH===Na2SO4+Cu（OH）2↓总反应方程式：CuSO4+2Na+2H2O===Na2SO4+Cu（OH）2↓+H2↑【思考】金属钠放入FeCl3溶液、NaCl溶液中会有什么现象？发生了哪些反应？化学方程式如何写？1、钠放入FeCl3溶液中：现象：FeCl3溶液中有气泡冒出，产生红褐色沉淀化学方程式：2Na+2H2O===2NaOH+H2↑FeCl3+3NaOH===Fe（OH）3↓+3NaClFeCl3+2Na+2H2O===Fe（OH）3↓+3NaCl+H2↑2、钠放入NaCl溶液中：现象：同在水中的现象化学方...