乙醇醇类教学目标1：掌握乙醇的结构、性质与用途
2：了解乙醇的工业制法掌握几种常见的醇的性质与用途
教学重点：1：乙醇的结构、性质
2：几种常见的醇的性质教学难点：乙醇的结构、性质
一、乙醇1、分子结构HH结构式：H—C—C—O—H结构简式：官能团：HH思考：—OH与OH-有何区别
2、物理性质乙醇俗称，是一种无色、透明、有的液体，密度比水小易挥发，能溶解多种和，跟水以任意比互溶；工业酒精含乙醇约96%（体积分数），含乙醇99
5%以上的叫无水乙醇，通常利用无水来检验酒精中是否含水，用工业酒精和混合蒸馏制取无水酒精
3、化学性质⑴、与活泼金属反应Na、K、Mg（号键断裂）反应方程式：思考：此反应比Na与水反应要得多，说明乙醇羟基上的氢很难电离，乙醇属于
此反应可测定有机物分子中的羟基（或活泼氢原子）的数目
⑵、与氢卤酸反应（号键断裂）反应方程式：⑶、分子间脱水（号键断裂）反应方程式：⑷、消去反应（号键断裂）反应方程式：思考：醇消去反应的规律
⑸、氧化反应（号键断裂）①燃烧：②脱氢：思考：A、乙醇能否使酸性高锰酸钾溶液褪色
B、醇脱氢的规律
⑹、酯化反应（号键断裂）反应方程式：4、用途：5、工业制法⑴、发酵法⑵、乙烯水化法思考：你认为上述哪种方法好
⑶卤代烃水解：R-Cl+H2OR-OH+HCl二、醇类用心爱心专心1、定义
2、通式饱和一元醇：
3、分类①按羟基个数分②按烃基是否饱和分③按烃基类别分4、通性三、几种重要的醇1、甲醇甲醇又称木精，易燃，有酒精气味，与水、酒精互溶，有毒，饮后会使人眼睛失明，量多使人致死
2、乙二醇结构简式：乙二醇是无色、粘稠、有甜味的液体，凝固点低，可作内燃机抗冻剂，同时是制造涤纶的原料，舞台上的发雾剂
3、丙三醇结构简式：丙三醇俗称，没有颜色，粘稠，有甜味，吸湿性强——制印泥、化装品：凝固点低——防冻剂；制硝化甘油——炸药
【典型例题】例1、乙
