下载后可任意编辑茶艺师个人工作心得感悟#茶艺师个人工作心得感悟范文1#前些时日,思想老化,闲于品茶,不禁对茶产生了许些好感
于是竞开始讨论起中国茶艺之道来
了解到一些关于茶艺的作品以及几千年的中国茶文化,鉴于其学问的雅致,加之兴趣所至,故亦思得若干茶艺,撰写成文,以供赏阅
有位作家说,人类历史中的杰出发明中,其能直接有利地帮助我们享受空闲、友谊、社交与谈天的,莫过于饮酒、吸烟,饮茶的发明
烟酒之道我知之甚少,但于茶艺术却颇感兴趣,且略通一、二
茶录有云,“其旨归于色香味,其道归于精燥洁
”可见自古以来饮茶发民展至今已成为一种文化,且有相当浓厚的学问
而诸种茶文化之中,上茶有礼,品茶有道,泡茶有法为其精髓
古有诗云:寒夜客来茶当酒
而以茶待客须讲茶礼
有俗成之礼曰:酒满为敬,茶满为欺
一般来说,予客上茶不当上满,满则不敬
倘若用大茶杯给客人泡饮,还应注意不时给客人加开水以保持茶温,以让茶之香气萦绕不绝
可见茶当品、当慢,贵在雅趣,而酒当饮、当快,贵下载后可任意编辑在豪情
所以,以茶代客是万万不宜督促的
对于品茶,一般说来宜慢品而不宜豪饮,小茶杯三口一杯,谓之品也
此外喝茶亦需讲究气氛,古人云:“饮茶以客少为贵,客多则喧,喧则雅趣乏也”
严格来说,茶有三泡,第一泡如一个十二、三岁的幼女,第二泡如妙龄的十六女郎,而第三泡则如婚后少妇了
一般来说,幼女茶苦涩,提神醒脑;少女茶甘雅,鉴赏家认为此泡的茶最妙;而少妇茶素淡,不可复饮
但实际上,享受“少妇”茶的人仍很多
关于泡茶之法,见经卷者诸多,且因茶的制作工序不同而异
在此不一一比较论之,但有一点重点共识:泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用铜、铁、玻璃等器皿
而且茶具的茶垢不宜清洗尽去,因为茶可养生,而垢可养壶也
#茶艺师个人工作心得感悟范文2#通过为期一周的茶艺实训,我学到了好多平日里学不到的东西,从对茶文化一无所知的状态里走了出来,不仅了解