下载后可任意编辑夏至三候教案夏至三候教案1活动领域:健康领域活动目标:1、知道吃夏至面的寓意,感受并喜爱夏至饮食文化
2、能在爸爸妈妈的帮助下制做出清凉的夏至面
3、知道并了解不同地方的夏至面
家长指导建议1、家长要鼓舞幼儿亲身体验、实际操作,既锻炼了孩子的耐心和动手能力,还在享受亲子制作的乐趣中体验成功的喜悦
2、除了清凉的“夏至面”在这里还要向大家推举一种食材—生姜,俗话说“饭不香,吃生姜”“冬吃萝卜,夏吃姜”“早上三片姜,塞过喝渗汤”这些都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟概括,夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定好处,家长们可以在日常饮食中,多增加一些生姜
夏至三候教案2活动目标1
了解夏至吃面食的习俗2
了解面食的制作过程3
能自主完成用橡皮泥模仿面团做面食的活动,锻炼下载后可任意编辑手部肌肉和控制力活动准备和面、揉面视频,简单的面食制作方法视频,橡皮泥活动过程1
介绍夏至新麦收获,人们要在夏至这一天吃面食的传统习俗
谈话引入——小朋友们知道哪些食物是面食吗
——那你们喜爱吃面食吗
喜爱吃哪一种面食呢
——有的小朋友喜爱吃面条,有的喜爱吃面包,其实包子外层的皮、饺子皮它们都是面食呀,他们的形状是不是都不太一样啊
但其实它们都是面粉做成的,为什么面粉能有这么多形状呀,我们看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步变身的吧
老师播放和面、揉面的视频,并讲解——请一位小朋友要复述一下面粉变成面团需要那些步骤
(要加水然后朝一个方向搅拌,最后用手把它揉成团)——真棒,现在我们已经有面团了,就是我们的橡皮泥,现在请小朋友们动动小手,把面团捏成你喜爱的面食的形状吧
幼儿自主动手捏橡皮泥,老师对需要帮助的孩子进下载后可任意编辑行指导,并鼓舞孩子做出如包子皮、饺子皮之类比较有难度的作品
请幼儿展示自己的作品,老师对能做出优