常用水产消毒剂的种类及机理和作用1、卤素类消毒剂1含氯消毒剂:主要是指溶于水中能产生次氯酸的一大类消毒剂
目前常用的含氯消毒剂主要有次氯酸钠、漂白粉、二氧化氯、氯胺一T、三氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸钠、氯溴三聚异氰酸等
该类消毒剂主要通过在水中形成次氯酸作用于菌体蛋白质
破坏其磷酸脱氢酶或与蛋白质发生氧化反应
致使细菌死亡
次氯酸分解形成新生态氧•将菌体蛋白氧化或氯直接作用于菌体蛋白•形成氮一氯复合物•干扰细胞代谢•引起细菌死亡
含氯消毒剂易受水中有机物和酸碱度变化的影响,且对器具有腐蚀作用,对鱼体毒性也较大:氯制剂中含有的有效氯与水体作用生成各种卤化物,产生多种不易挥发的卤化有机物(如三卤甲烷等),同时氯制剂与水中氨作用,生成氯胺
对水中病原体不但没有灭活作用,且达到一定浓度后•对水生生物还有毒副作用
2含溴消毒剂:典型代表物为溴氯海因、二溴海因等
该系列消毒剂主要通过在水中形成次溴酸
降低微生物的表面张力,破坏有机物保护膜
促进卤素与病原菌蛋白质分子的亲和力
提高杀菌活性与传统的氯制剂相比,该类消毒剂具有杀菌效力高、广谱、药效更持久、不易挥发、对金属腐蚀性小等优点
3含碘消毒剂:水产上常用碘、碘伏和聚乙烯酮碘(PVP—I)
碘可氧化病原体胞浆蛋白的活性基团
并能与蛋白质结合,使巯基化合物、肽、蛋白质、酶、脂质等氧化或碘化,从而达到杀菌的目的该类消毒剂亦为广谱消毒剂,对大部分细菌、真菌和病毒均有不同程度的杀灭作用
碘制剂虽杀菌效果好,但易受光线、温度的影响,易蒸发失效
2、酚、醛、醇类消毒剂1酚类:如来苏儿、苯酚、复合酚可使菌体蛋白变性、沉淀或使一些氧化酶等失去活性,对细菌、真菌和大部分病毒有效,对芽孢无效
酚类消毒剂虽受有机物影响小,但杀菌效果差
对环境有污染,具毒性和腐蚀性
2醇类:乙醇、异丙醇等可使菌体蛋白变性,干扰微生物的新陈代谢
主要对细菌有效
3醛类:甲醛、戊二