主题五生物圈中的人考核内容思维导图考点一人体消化系统的组成(Ⅰ)(1)人体的消化系统包括消化道和消化腺
消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门
肝脏是最大的消化腺
胰腺内有胰岛细胞,可以分泌胰岛素,调节血糖浓度
考点二食物的消化和主要营养物质的吸收过程(Ⅱ)(1)食物中含有有机物(糖类、蛋白质、脂肪、维生素等)和无机物(如水、无机盐等)
水是构成细胞的主要成分
无机盐中的钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分;铁是红细胞中血红蛋白的重要成分
蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质,是生物体生长发育、组织细胞更新的重要原料
蛋白质还是构成酶和某些激素的重要物质
葡萄糖等糖类物质是生物体进行生命活动的主要能源物质
脂肪是贮存能量的主要物质
(2)消化食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等大分子物质,在消化酶的作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程,称为消化
(3)小肠是消化的主要器官
淀粉在口腔即可以开始消化,口腔内有唾液淀粉酶;蛋白质在胃里即开始消化;小肠内有肠液、胰液等多种消化液,肠液和胰液里含有能消化糖类、蛋白质和脂肪的多种消化酶,因此小肠是消化食物的主要器官
各种大分子的营养物质最终在小肠内被彻底分解成小分子的营养物质,其中糖类被消化为葡萄糖,蛋白质被消化为氨基酸,脂肪被消化为甘油和脂肪酸
食物中的水、无机盐和维生素不必经过消化,在消化管内可以直接被吸收
(4)吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及水、无机盐、维生素等小分子物质通过消化管壁进入血液和淋巴的过程,称为吸收
其中,大部分营养物质进入毛细血管,一部分脂类物质进入毛细淋巴管
葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等直接被小肠上皮细胞吸收
口腔和食管基本上没有吸收营养物质的功能胃能吸收少量的水、无机盐和酒精小肠能够吸收大量的水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素从吸收营养物质的种类和数