国内餐厨垃圾处理利用工艺研究进展餐厨垃圾,俗称泔脚,是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒
在国外,卢森堡、葡萄牙、澳大利亚、加拿大,以及美国的佐治亚州,泔脚是被禁止用来喂养牲畜的
上海市从2001年起也规定禁止餐厨垃圾饲喂生猪
如何科学、合理地对餐厨垃圾进行处置利用已经成为亟待解决的问题
国内对此进行了大量研究,现对有关研究内容汇总如下
厨余垃圾的主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐
厨余的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂,其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响,且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质
饲料化是处理厨余垃圾的主要发展方向
目前厨余饲料化的主要技术有生物法和物理法
生物法采取微生物发酵技术制成发酵饲料,这种处理工艺一般周期较长、需要对菌种进行选择管理、工艺较复杂
2002年陈建乐申请的中国发明专利CN02155417
X公开了一种利用餐厨废弃物生产高钙多维酵母蛋白饲料的方法,将经粉碎机粉碎、脱水、加氮中和、灭菌后的餐厨废弃物及泔水物料与通过流量控制器混合控制的酵母和微生物生物菌种进行混合接种后经计算机控制分批进行固体发酵再经干燥、磨粉、化验及包装制成高钙多维酵母蛋白饲料
2002年洪百里生物科技股份有限公司申请的中国实用新型专利CN02236059
X揭示一种有机废弃物再生机,包含有机台、搅拌驱动装置、具数个容置室的处理槽、搅拌器、抽气装置、滤气装置,处理槽中搅拌器的搅拌杆间设有连结片,以易于搅拌切割处理槽中的有机废弃物,而滤气装置于内部设一可装水的容室及多层式的滤材,当处理槽中所生的异味进入滤气装置后,能先经水的吸释再经滤材有效过滤而排出,另投入口的上盖是藉二活动杆设于机台上,使得上盖利于掀起及盖合
该实用新型能将有机废弃物如厨余、蔬果