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晋式酱肉拼盘意境：新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。（此诗后两句是对菜品的直接描述）鲜蔬造姿组合意境：一眼望去，是诱人的缤纷色彩，入口细品，才知是难得的美味珍馐。看似简单，实则不凡。以舍为得，以简为繁，可谓深谙饮食精妙。杭州酱鸭意境：与其说是一道菜肴，不如说是一道风景，优质食材和精湛厨艺带给你的是有如云中漫步般的味觉旅程。风味佛手瓜意境：雨在时时黑，春归处处青。山深失小寺，湖尽得孤亭。（此诗是一首著名的禅诗，言近旨远，意味无穷，与佛手瓜相关联）深井烧鹅意境：春暖岭南景气新，子鹅炙美就中珍。胜友二三同聚饮，极意吟尝礼更勤（岭南、子鹅直接与菜名相关）红东星斑意境：月见西楼清夜醉，雨添南浦绿波愁。鱼子笺中词宛转，龙香拨上语玲珑。（诗的后两句很妙，很雅，用宛转、玲珑来形容此菜恰到好处）石头斑鱼意境：天渐远，水云初静，柁楼人语。曾共醉，松江渚。算今年依旧，一杯沧浦。（天远水静，江边欢饮，与石头斑鱼这一菜名意境很合）野生大黄鱼意境：月色波光看不定，玉虹横卧金鳞舞。（形容大黄鱼，再无比这更形象、贴切、优美的了）果木牛菲力意境：味浓香永，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对饮。（前几句针对菜品特点而言，后二句则唤起受众的情感共鸣，触景生情）国宴牛肉意境：物外高情，天然雅致，清标偏别。日月金梭，凤凰台上，长生风月。（由菜品的外形而延伸出来的自然联想）中式煎牛柳意境：湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺（最后两句写景与此菜风格相近）葱烧辽参意境：天容云意写秋光，木叶半青黄。陌上千愁易散，尊前一笑难忘。（重点在后两句，勾起客人的食欲，与菜品本身关联不大）松茸炖辽参意境：绣户当年瑞气充，紫阳驾鹤下天风。万山秀色浑钟尽，六月炎光一洗空（重点在后两句，将菜品的清新淡雅感觉表达得淋漓尽致）江南全家福意境：银河宛转三千曲，浴凫飞鹭澄波绿。何处是归舟，夕阳江上楼。（因为是一道汤菜，所以用银河、浴凫、澄波等相关联）招牌东坡肉意境：水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。以东坡诗来形容东坡肉，大合情理，末句与菜品的特点紧密相连）黑松露养生茶意境：独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。（诗文本身透露出一种清净自然的物外气象，诠释了真正的养生之道）响油鳝糊意境：青樾里，红尘外。人事改，花源在。新酒好，就船况有鱼堪买。（前几句借自然美景来衬托菜色之美，末句酒、鱼与菜相关，诗意的表达，让人不禁跃跃欲试）招牌脆皮乳鸽意境：乳鸽新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。欲取一只倾一盏，西楼诸客共谁尝？（起句就点透菜名，全诗情融意洽，饶有情趣）水晶虾仁意境：晚晴风歇，一夜春威折。脉脉花疏天淡，云来去、数枝雪。（后句用花、云、雪等来形容水晶虾仁之清香可人，可谓绝妙）脆皮有机时蔬意境：纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金（玉色匀、嫩黄深等句，不难看出是对菜品外形的诗化描述）石锅三杯鸡意境：故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。（孟浩然《过故人庄》是唐代田园诗的代表作，且里面有“鸡黍”等字，用来形容这道农家味儿十足的菜再合适不过）烧汁菌皇牛菲力意境：空山不见人，但闻人语响。返景入深林，复照青苔上。（此诗整体风格较为清新，却又意蕴深远。末句将这道菜摆盘的感觉准确地传达了出来）法烤雪花牛意境：冰明玉润天然色。绿窗梳洗晚，笑把玻璃盏。斜日上妆台，酒红和困来。（诗的首句与菜色、菜式相关。后面几句只为营造氛围和感觉）砂窝焗鮰鱼意境：吴波浮动，看中流翻月，半江金碧。天上今宵，人间此地，我是风前客。（因为是写鱼，所以用“吴波、中流”等来烘托主题，“半江金碧”，也与菜色相符）大同极品羊杂意境：任炎天冰海，一杯相属。笑人间，何处似尊前，添银烛。（第一句从菜的外形、式样入手，后一句则侧重于情感表达）五谷丰登意境：田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。（意思简单，不言自明，末句形容丰年气象，千古佳句）老火靓汤意境：疏篱曲径田...