1蛋鸡饲养管理技术规程1范围本标准规定了生产无公害鸡蛋过程中环境、设施、设备、饲养条件、引种、育雏期、育成期、产蛋期管理、鸡蛋收集、防疫、消毒,灭鼠、杀虫、废弃物处理、记录及鸡蛋的标志、包装、运输各环节的控制
本标准适用于规模(专业)鸡场的饲养和管理
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准
GB/T191包装储运图示标志GB2748蛋卫生标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB11680食品包装用原纸卫生标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水质NY5039无公害食品鸡蛋NY5040无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则NY5042无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则NY/T5043无公害食品蛋鸡饲养管理准则3术语和定义本标准的术语和定义符合NY/T5043的规定
规模鸡场:(含专业2村鸡场)
万羽鸡以上的鸡场
4环境鸡场环境规模鸡场周围环境、空气质量符合NY/T388外,还应符合以下条件:a鸡场周围3km内无大型化工厂、矿;b鸡场距离干线公路、饮用水源、居民点1km以上;c、鸡场与其它规模畜牧场应保持一定有效安全防疫距离
鸡舍环境鸡舍内的温度、湿度环境应满足不同饲养阶段的需求
鸡舍内空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求
鸡场生产区、生活区分开,雏鸡、成年鸡分开饲养5鸡场的设施设备设施鸡场净道和污道要分开
鸡场周围要设隔离带
鸡舍应有防鸟、防鼠设施
鸡舍地面和墙壁应便于清洗,清毒
鸡场应建鸡粪贮存和污水处理设施
设备鸡笼安装分阶梯式和重叠式,最佳为三鸡一笼,每鸡应占