1【背诵版知识点】小学科学六年级下册第二单元《物质的变化》知识点梳理6、有些物质混合后不会生成新的物质，如（白糖）和（水）混合；有些物质混合后会生成新的物质，如（小苏打）和（白醋）混合。7、米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化。产生气体）、（改变颜）、（产生沉淀物）等。13、用镊子夹住铁钉并将一部分浸入硫酸铜溶液中，过一会儿取出铁钉，可以发现浸入溶液的铁钉表面有（红新物质附着），同时蓝的硫酸铜液体颜会（变浅），这种变化属于（化学变化）。14、铁生锈与（水和空气）有关，在日常生活中，铁生锈的快慢与（水的多少）关系很大。15、在生产实践中，人们一般采用什么方法防止、减缓铁制品生锈的速度？答：（1）制成合金；（2）铁制品表面涂防护层；（3）保持铁制品表面的洁净和干燥。2重要图片分析1、金属汤匙取一小勺白糖放在蜡烛火焰上慢慢加热，白糖会慢慢熔化为液体，是由固态变为液态，只是状态发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化；继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到有一股焦糊味，变黑的物质在品尝时会苦，而不是甜，说明有新的物质生成了，所以属于化学变化。2、用滴碘酒的方法检验食物中是否含有淀粉的实验，要注意：碘酒使用前要先用水稀释，滴碘酒时滴管口不能碰到食物否则会影响后续实验。实验时我们有时看到淀粉遇到碘酒颜接近黑，其实仔细观察会发现是蓝紫。3
