21、《沸腾》课题21、《沸腾》第（一）单元课型新授课课时1时间教学目标1．在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出新问题；学会记录并整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论
2．在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快；尊重探究实验中的事实证据
3．认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样
教学重难点认识沸腾现象，了解不同情况下水的沸点可能会不一样
教学准备教学课件、带有两个铁圈的铁架台、石棉网、烧杯、温水、酒精灯、温度计、实验记录单、笔、计时用钟表
教学过程个人修改一、以生活小事引出探究学习的主题：水烧开时的现象、温度
水开了之后，如果我们不停下来而是继续给水加热，水的温度会怎样
二、进行“给水加热”的探究实验活动1．实验指导
为了给同学们留出充足的时间进行观察实验，实验器材老师已经为同学们组装好了
（实验器材每四人一组，每组的实验装置：带有两个铁圈的铁架台、石棉网、烧杯、温水、酒精灯、温度计、实验记录单、笔、计时用钟表
）出示实验记录表一：我的实验记录（一）时间（分钟）温度℃发生的现象0123还有一份是这样的：1、介绍三栏项目2、0分钟时什么意思
出示表二我的实验记录（二）100908070605040300123456789时间(分钟)介绍横轴、纵轴，向学生简介折线统计图的画法
导入爱心小贴士：1、表不能停，只是每分钟记录一次
2、水烧开后继续加热2-3分钟，认真观察
最后我们能不能请烧过开水的同学再给同伴们一些友情提示，还提醒同学试验过程中还需要注意什么
请各组同学先分好工，然后再开始实验
2．学生分组进行观察实验活动
(在学生进行实验之时，教师先到各组转一圈，协助学生正确进入实验之中
)3．学生汇报与交流
各组回报记录单内容、实验过程记录
(简单评价学生的实验情况)4．学生讨论分析实验数据
