16蜡烛的变化教学目标：1．体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。2．会设计、完成简单的实验，能对实验现象进行简单归纳。3．认识物质变化的两大类：一类仅仅是形态的变化，另一类是产生新物质的变化。教学准备：小组实验材料：蜡烛，酒精灯，火柴，试管夹，玻璃片，大烧杯，小铁盒，小刀。自选材料：石灰水，吸管，醋，食用碱，食盐，鸡蛋，彩纸，橡皮泥，水。教学过程：一、魔术引入师：同学们喜欢看魔术表演吗？老师学了一个小魔术，现在想在同学们面前露一手，想看吗？（师演示：示意3个烧杯里装的都是无色透明的液体。将2号烧杯的液体倒入1号烧杯，轻轻摇晃，1号烧杯液体变成红色。再将3号烧杯液体倒入1号烧杯，1号烧杯液体由红色变为无色。）（魔术表演成功，生惊呼。）师：给点掌声吧！（生鼓掌）谢谢！怎么样，这个魔术神奇吗？等学完这节课，咱们就来个“魔术大揭密”好不好？[酚酞遇碱变红，又遇酸成无色，这种神奇的变化能强烈吸引学生，充分激发学生的探究热情。]师：魔术的变化是神奇的。其实，在我们的生活中，每天都会遇到许许多多的变化。（举起手中的粉笔，）老师手里的粉笔，当用它来写字时，写一会儿，粉笔会有什么变化（生答：变短。）如果这支粉笔不小心掉在了地上，它又会有什么变化？（生答：断开了。）咱们同学身上也在发生着变化。从升入小学到现在，你们最大的变化是——生：身高增长了。师：这节课，我们就来研究物质的“变化”。（板：变化）我们借助什么来研究呢？（出示蜡烛，板：蜡烛的）二、探究蜡烛的变化师：如果让你使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？生：用刀切断。生：点燃。生：放在火上烤化。……师：看看桌上老师为你们准备了哪些材料，你将怎样利用这些材料来做实验？小组商量一下。（生小组讨论）生：用小刀把蜡烛切断。生：把蜡烛切成小块，放在小铁盒中，然后用试管夹夹住小铁盒在酒精灯上加热。生：用试管夹夹住玻璃片，放在蜡烛火焰上方。师：你为什么要这么做？生：以前我的手被火熏黑过，现在想看看怎么回事。生：用试管夹夹住蜡烛，放在酒精灯火焰上烤。……[让学生充分考虑，使实验过程更趋科学，避免缺乏思考的“动手”。]师：老师还给大家准备了一个大烧杯，可以用它来干什么？（生不知道。）师：看来大家没想好怎么用它。没关系，等实验的时候，我们再来看看怎样用它。如果我们现在开始实验，你认为应该注意什么问题？生：（答略）师：对！请看老师送给大家的《温馨提示》。（课件显示实验应注意的问题）师：开始实验吧！（生开始实验。师参与其中一组，为学生当好参谋和助手。提示该组学生，把大烧杯倒扣在蜡烛火焰上方，观察大烧杯内壁有什么。）师：探究好了吗？没填好实验记录单的小组赶快填好记录单。做完实验的小组把实验材料放好。好，现在就同学们把研究成果展示出来，大家共同分享。同学们认真倾听，同组同学随时准备补充，其他同学有疑问可以提问。生：这是我们的实验记录单。我们用切割的方法，使蜡烛变成许多小碎块。我们又把蜡烛碎块放进小铁盒里，在酒精灯上加热，发现蜡烛熔化了，变成了蜡油，成液体的了。点燃蜡烛后，蜡烛火焰上方的玻璃片上有黑灰。师：老师有一个问题，蜡烛加热后变成了蜡油，蜡油冷却后呢？生：又变成了固体的蜡烛。师：哦，我明白了！蜡烛变成的蜡油并不是一种新的物质，是不是？生：对！是蜡烛的形态改变了。师：谢谢你！还有哪个小组愿意展示？生：我们小组的实验和他们差不多。后来我们又做了一个，把大烧杯倒扣在蜡烛火焰的上方。我们发现烧杯内壁出现了水雾。师：观察的真仔细。（其他学生很好奇）还有哪个组也这样做过？那我们赶快用这样的方法试试，看是不是也出现这样的结果。（生实验）生：真是这样的，有小水点。生：我用手摸到了，是水。怎么一会儿就没有了呢？生：烤干了呗！师：还有问题吗？老师还有一个问题，蜡烛燃烧产生了烟和水，它们是不是像蜡油一样，还会变成蜡烛？生：不会。师：那么烟和水就是燃烧产生的新物质，对不对？还有要展示的吗？[师有意说出“产生新物质”、“形态改变”等，为学生归纳提供指向。]师：刚才同学们用各种方法让蜡...
